AULTMORE FOGGIE MOSS 18YO
700ML/46%- Xuất xứ: Scotland
- Loại rượu: SINGLE MALT WHISKY
- Dung tích: 700ML
- Nồng độ: 46%
TASTING NOTE
Rượu Aultmore 18 năm, là một phần của dòng sản phẩm “The Last Great Malts” của thương hiệu John Dewar & Sons được ra mắt vào năm 2015, loại rượu Aultmore 18 năm tuổi này chưng cất theo phương pháp không lọc lạnh và màu sắc tự nhiên, Rượu có hương vị thanh lịch, nhẹ nhàng và trái cây khô làm chủ đạo.
- Mũi: Ngũ cốc, salad trái cây, vani, cam quýt, đào. Rất tươi mới.
- Vòm miệng: Thân thảo, có mùi thơm (Riesling và Chardonnay), trái cây trong vườn siro, bánh quy, hoa cam tươi.
- Kết thúc: nho khô Sultana, cam quýt, mạch nha, nhẹ và lưu luyến.
- Rượu Aultmore 18 mang sắc vàng cổ điển đầy cuốn hút, mời gọi những tâm hồn yêu rượu bước vào một hành trình cảm nhận bằng rất nhiều giác quan, đầy kỳ diệu. Bản ghi chú hương vị của rượu mở ra với các sắc thái rực rỡ của trái cây vườn đẫm nắng hòa quyện cùng sự ấm áp hoài cổ của món bánh ngọt Pasteis de Nata từ Bồ Đào Nha, điểm xuyết thêm những ảnh hưởng tinh tế từ sherry. Hương hoa chanh và cỏ đồng nội mang đến sự tươi mới đầy mê hoặc, được cân bằng hoàn hảo với chút gỗ sồi nhẹ nhàng và một thoáng cay nồng.
- Nhấp một ngụm rượu Aultmore Whisky 18 Years, thực khách sẽ không khỏi bất ngờ bởi sự phức tạp của hương vị. Những cảm nhận đầu tiên mang tới gợi ý về những quả đào chín mọng phủ đường vani, tiếp nối mượt mà bằng vị chanh mọng nước và những nốt trái cây xanh tươi mát. Kết cấu mượt mà của rượu làm nổi bật các lớp hương vị phong phú của fudge và caramel. Trong khi đó, hương sherry tinh tế hòa quyện hài hòa với bánh quy mới nướng và gỗ sồi được tích hợp khéo léo. Hãy thử thêm vào vài giọt nước, hương vị của Aultmore 18 trở nên phức tạp hơn, làm dịu bớt độ cồn đồng thời nhấn mạnh nét thảo mộc độc đáo.
- Hậu vị cân bằng tuyệt vời – có độ dài vừa phải nhưng đầy cá tính, từ ngọt ngào malty, qua chút gỗ sồi nhẹ nhàng, và kết thúc bằng dư vị chanh tiêu thú vị, để lại ấn tượng sâu sắc khó quên.
|
Aulthmore 18 years old Single Malt Cùng có một “công thức” giống như Aultmore 12, chai single malt whisky Aultmore 18 năm tuổi này là một biến thể mới của sự cổ điển kết hợp với hương bạc hà tươi hiện đại cùng sự đầy đặn của hạnh nhân ngọt ngào, một kết thúc cá tính với chocolate đen. Mịn màng và tròn đầy – thực sự bạn sẽ bất ngờ với những tầng hương của táo, lê và chuối, kèm thêm chút gia vị trong một kết dư vị đáng nhớ. Không còn nghi ngờ gì nữa, Aultmore 18 năm tuổi chính là sản phẩm đột phá nhất trong những năm gần đây của John Dewars & Sons. Là dòng rượu Single Malt được làm ra bởi nhà chưng cất Aultmore ở vùng Speyside, một cái tên nghe khá lạ và mới mẻ đối với những người yêu rượu Whisky tại Việt Nam. Rượu được ra mắt vào năm 2015 và được phối trộn hai loại thùng ủ là Bourbon và Sherry tạo nên mùi vị của vani, quýt, trái cây, bánh quy với kết thúc tròn trịa.Những người sành sỏi về Whisky đánh giá đây là một chai nhậu ngon trong tầm giá mà nó mang tới, một sự trải nghiệm của vùng Speyside với rất nhiều nhà làm rượu nổi tiếng sự êm mượt và cân bằng là đủ cho một buổi tiệc nhậu với bạn bè hay đối tác.' Một loại malt đơn 18 năm tuổi từ Aultmore mang đến hương thơm của ngũ cốc, salad trái cây, vani, đào và bưởi, bổ sung bởi hương thơm của bánh quy, hoa cam, nho trắng và các loại thảo mộc trong vườn khắp vòm miệng. thực sự dày và nhiều dầu. Yêu thích cảm giác miệng. Hiếm khi có độ nhớt như vậy ở mức 46%. Hương vị ấn tượng cũng rất thông minh: Một trận tuyết lở của các loại thảo mộc và mật ong (tôi đang sử dụng số nhiều vì một lý do ở đây; nó thực sự cảm thấy "nhiều lớp" hơn là nông) với sự cân bằng hoàn hảo giữa các nốt ngọt và chua (độ chua ít nổi bật hơn hơn trên mũi). Hương thơm chín của rượu bourbon giòn hòa quyện với hương sherry vừa đủ để mang lại cảm giác béo ngậy như kem. Thậm chí có một số sô cô la bất ngờ được tìm thấy. Bộ sưu tập huy chương đáng mơ ước của chai whisky Aultmore 18 Tìm hiểu về nguồn gốc và sự ra đời của rượu Aultmore 18 Aultmore 18 là một phần trong bộ sưu tập Last Great Malts, một nhóm các dòng whisky cao cấp được Bacardi phát hành nhằm tôn vinh những nghệ thuật chưng cất whisky truyền thống của Scotland. Bộ sưu tập này bao gồm các thương hiệu nổi tiếng như Craigellachie, Macallan, Glen Deveron, và Aberlour, trong đó Aultmore được biết đến với hương vị đặc trưng và sự tinh tế trong từng giọt whisky. Các sản phẩm trong Last Great Malts được đánh giá cao vì chất lượng vượt trội, phản ánh sự tinh túy của kỹ thuật chưng cất lâu đời. |
Menu ẩm thực phù hợp với Aultmore Whisky 18 Years Với các món tráng miệng, crème brûlée cổ điển hoặc các loại bánh ngọt giàu bơ như pastel de nata của Bồ Đào Nha là những lựa chọn matching nhất với hồ sơ hương vị của Aultmore 18. Nếu bạn yêu thích sự mới mẻ, hãy thử kết hợp rượu với gan ngỗng áp chảo, điều này sẽ mang tới những cảm nhận cực kỳ cân bằng. Để giữ nguyên hương vị tinh tế của cả món ăn và whisky, nên tránh các món ăn có gia vị mạnh hay mùi vị nồng, vì chúng có thể lấn át những đặc tính nhẹ nhàng của Aultmore 18. Thay vào đó, hãy tập trung vào những món ăn làm nổi bật hương vị tự nhiên và gia vị nhẹ nhàng. |








































































