Caol Ila 1988 – 32YO 52.7% Refill American Hogshead
700ML/52,7%
25.000.000 VNĐ
- Xuất xứ: Scotland
- Loại rượu: SINGLE MALT WHISKY
- Dung tích: 700ML
- Nồng độ: 52,7%
TASTING NOTE
- Màu sắc: Vàng nhạt.
- Hương thơm: Ban đầu là khoáng chất, hương thơm táo đỏ và vani đậm đà dẫn đến thoang thoảng hương chuối khô. Dứa và dừa được cân bằng bởi thoang thoảng hương than hồng.
- Vị: Chanh tươi mát, sau đó là lê, chuối và cam thảo trắng, với dư vị bánh quy tiêu hóa. Hương vị mượt mà của lê luộc và mật ong nhường chỗ cho dư vị của thịt hun khói. Hương đường demerara phát triển cùng với dứa và dừa đậm đà.
- Hậu vị: Vị trái cây nhẹ nhàng phai dần với một chút khói dịu. Hậu vị trung bình với vị cay nhẹ và khói ngọt ngào kéo dài.
Gordon & Macphail's Connoisseurs Choice là bộ sưu tập luôn thay đổi, mang đến những góc nhìn độc đáo về các loại whisky đóng chai riêng của nhà máy chưng cất, các loại whisky single cask không lọc lạnh và các mẻ nhỏ được đóng chai ở nồng độ nguyên chất từ thùng – những sản phẩm đặc biệt chỉ có một.
Được ủ trong thùng gỗ sồi Mỹ đã qua sử dụng, đóng chai năm 2021. Chỉ có 222 chai được phát hành.
|
G&M Connoisseur ChoiceCaol Ila 1988 – 32YO 52.7% Refill American Hogshead - Whiskybase I: WB181292 Rượu Caol Ila 1988 GM là dòng whisky mạch nha đơn cất cao cấp được ủ 32 năm trong thùng American Hogshead đổ đầy và đóng chai Cask Strength bởi Gordon & MacPhail với nồng độ 52.7% ABV nằm trong dòng Connoisseurs Choice. Caol Ila 1988 Gordon & MacPhail được sản xuất với số lượng cực kì giới hạn bởi nhà đóng chai độc lập Gordon & MacPhail. Thùng số 1100 chỉ có 222 chai được đóng chai và được biết đến với đặc tính than bùn, khói. Caol Ila là nhà máy chưng cất chính trên hòn đảo Islay nổi tiếng về whisky. Mặc dù các nhà máy khác trên đảo cũng sản xuất một lượng đáng kể whisky khói, nhưng không nhà máy nào sánh được với sản lượng của Caol Ila. Nhà máy chưng cất nằm ở phía đông của đảo, ngay trên eo biển Islay. Lý do cho sản lượng lớn là vì Caol Ila là nhà cung cấp chính cho nhiều loại whisky pha trộn bán chạy nhất của công ty chủ sở hữu Diageo, với Johnnie Walker đứng đầu. Nhưng Caol Ila cũng là một loại whisky mạch nha đơn cất rất đặc sắc và có một lượng lớn người hâm mộ trên toàn thế giới. Hương khói của Caol Ila không để lại ấn tượng khó phai, đặc trưng và ngọt ngào như mùi cỏ cháy trong mùa xuân, nó lấp đầy vòm miệng với cảm giác đặc trưng của đảo, hơi mặn mà. Gordon & MacPhail có lẽ được biết đến nhiều nhất là nhà đóng chai whisky Speyside xuất sắc, nhưng họ cũng sở hữu một lượng lớn whisky từ các vùng khác của Scotland, đặc biệt là Islay, và nhất là Caol Ila, loại whisky dường như có khả năng phát triển tốt hiếm có tại Gordon & MacPhail. Dòng sản phẩm Connoisseurs Choice hiện đang cho ra mắt loại whisky 32 năm tuổi từ hòn đảo nổi tiếng với khói mù mịt này. Whisky khói ở độ tuổi đó hiện nay rất hiếm. |
 |
Sản phẩm cùng loại
|
Sản phẩm đã xem
