Carpano Antica Formula 1000ml

Rượu Carpano Antica Formula được coi là tiêu chuẩn vàng trong thế giới vermouth ngọt. Được chế tác theo công thức của Antonio Benedetto Carpano từ năm 1786, Carpano Antica Formula sử dụng nguyên liệu chất lượng cao nhất và quy trình sản xuất tỉ mỉ để tạo ra một sản phẩm vermouth đẳng cấp.

Sự Hấp Dẫn Của Carpano Antica Formula
Carpano Antica Formula bắt đầu với những loại rượu vang đỏ Ý được chọn lọc cẩn thận, bảo vệ khỏi quá trình oxy hóa và xử lý nhanh chóng để tạo nền tảng cho vermouth. Quá trình chiết xuất bao gồm cả phương pháp ngâm nóng và chiết xuất lạnh để tối đa hóa hương thơm và vị. Một số nguyên liệu cần nhiều tháng để chiết xuất.

Chỉ những nguyên liệu tốt nhất như saffron từ Iran, hạt vani từ Madagascar, và cây wormwood từ dãy Alps cùng với hàng chục nguyên liệu bí mật khác được sử dụng trong quy trình chế tác. Sau khi các hương vị được chiết xuất, vermouth được làm ngọt và hòa trộn với đường cháy cho đến khi đạt được nồng độ cồn 17%.

Carpano Antica Formula nổi bật với sự kết hợp phong phú của các hương vị. Khi thưởng thức Carpano Antica Formula, bạn sẽ cảm nhận được sự cân bằng hoàn hảo giữa vị ngọt ngào của mận khô, quả vả, và anh đào đen và vị đắng, với sự tươi mới của hương vani và sự thơm mát của các loại thảo mộc. Đặc biệt, vermouth này mang đến một kết thúc dài và mượt mà với những nốt hương cam đắng và bánh Giáng Sinh.

Giới Thiệu Rượu Liqueur Ý Antica Formula Carpano Vermouth
Carpano Antica Formula nổi bật so với tất cả các loại vermouth khác nhờ vào hương thơm độc đáo và các nốt hương vani không thể nhầm lẫn từ các vùng nhiệt đới của Madagascar, Papua New Guinea và Tahiti. Thực tế, chỉ có hạt của cây vani được sử dụng trong công thức, không sử dụng bất kỳ sản phẩm phái sinh nào khác.

Carpano Antica Formula là một loại vermouth đỏ cực kỳ ngon, ban đầu được sử dụng để pha chế Martinez (tiền thân của martini). Mỗi chai Antica Formula đều được đánh số riêng biệt, và thực sự làm nên một ly Manhattan tuyệt vời, cũng như là một loại digestif xuất sắc.

Nhà văn chuyên về đồ uống, David A. Embury nhấn mạnh rằng một ly cocktail sẽ không bao giờ ngon hơn chất lượng của nguyên liệu rẻ nhất trong đó, và do đó ông luôn khuyến khích sử dụng các loại rượu mạnh, rượu mùi, rượu cốt và các thành phần điều chỉnh (chanh tươi vắt, v.v.) chất lượng cao nhất. Đó là một triết lý mà chúng tôi hoàn toàn đồng tình. Tại Nicks Wine Merchants, chúng tôi rất tự hào về bộ sưu tập tuyệt vời các loại rượu mạnh và rượu mùi tốt nhất từ ​​khắp nơi trên thế giới. Tuy nhiên, rượu Vermouth ngọt chất lượng tốt vẫn luôn khó tìm, cho đến khi chúng tôi phát hiện ra Antica Formula. Mang tên của nhà chưng cất người Ý, Antonio Carpano - người nổi tiếng nhất với việc phát minh ra Vermouth, đây có thể được coi là ví dụ tốt nhất về phong cách này hiện có - một sản phẩm thủ công, được sản xuất với số lượng nhỏ từ những nguyên liệu tốt nhất.

Để dùng một phép so sánh thẳng thắn - việc bỏ công sức pha chế một ly cocktail tuyệt vời cần đến rượu Vermouth ngọt mà không sử dụng Antica Formula cũng giống như mặc quần lót dây với bộ vest tuxedo vậy. Những loại cocktail cổ điển như Manhattan, Negroni, Bronx hay Corpse Reviver sẽ được nâng tầm, trong khi sự cân bằng giữa vị đắng và ngọt cùng cảm giác mượt mà, đầy đặn trong miệng cho phép bạn thưởng thức nguyên chất như một loại rượu khai vị hoặc dùng kèm với món tráng miệng. Pha một lượng lớn với soda và đá sẽ mang lại trải nghiệm giống như nước sarsaparilla. Giới hạn duy nhất là trí tưởng tượng của bạn.

Rượu Vermouth được đóng gói đẹp mắt trong chai thủy tinh thổi thủ công dung tích 1 lít, mỗi chai được đánh số riêng.