G&M Discovery Caolila 12YO
700ML/43%
1.880.000 VNĐ
- Xuất xứ: Scotland
- Loại rượu: SINGLE MALT WHISKY
- Dung tích: 700ML
- Nồng độ: 43%
TASTING NOTE
Với tuổi đời khiêm tốn, loại whisky mạch nha đơn cất từ đảo này thể hiện chiều sâu ấn tượng. Được chưng cất tại Ledaig và ủ trong 12 năm, nó mang đến hương vị khói đặc trưng, liên tục phát triển trên vòm miệng, hé lộ những tầng hương vị mới với mỗi ngụm.
- Hương thơm: Khói than bùn mở ra, hé lộ hương thơm của thịt hun khói lá phong, kẹo bơ cứng và táo nướng. Hương thơm cỏ ven biển lưu lại và kết thúc với một chút vị mặn nhẹ. Bên cạnh mùi khói than bùn nồng nàn, xuất hiện hương thơm của thịt hun khói, siro cây phong, vani và táo nướng. Một lượng muối biển dồi dào làm nổi bật hương vị của rong biển và cỏ biển tươi.
- Vị: Trái cây hầm, nho khô và nho đen kết hợp với hương vị sô cô la sữa cùng với kem brûlée. Kẹo bơ cứng ngọt ngào được bổ sung bởi vị cam quýt bùng nổ và một chút vị than hồng âm ỉ. Trên nền hương thơm của đống lửa đang tàn, bạn sẽ cảm nhận được vị mứt táo, nho khô mọng nước và lý chua tươi. Hòa quyện cùng vị sô cô la sữa mịn, kẹo bơ cứng, kem brûlée ngọt ngào với caramel cháy và hương thơm của trái cây họ cam quýt.
- Hậu vị: Kéo dài, với những sắc thái của khói than bùn và gỗ sồi cháy. Vị cay của gỗ sồi và hương cam quýt xen kẽ và lưu lại trên vòm miệng với vị khói mạnh mẽ.
|
G&M Discovery Caolila 12YO Rượu whisky mạch nha đơn cất hun khói dành cho những người thích khám phá – hãy khám phá một góc nhìn mới về nhà máy chưng cất Tobermory đáng chú ý với Ledaig 12 Year Old Discovery được đóng chai độc lập. Ngay cả màu sắc tuyệt đẹp của nó cũng mời gọi bạn khám phá loại whisky thơm ngon này bằng tất cả các giác quan. Khi những tia sáng hổ phách lấp lánh trong ly, hương thơm là sự pha trộn tuyệt vời của giăm bông hun khói, siro cây phong cay, táo nướng và vani ngọt ngào. Hương vị mặn mà, thoang thoảng mùi biển cả làm tròn bó hoa hương thơm và lôi cuốn bạn nhấp ngụm đầu tiên. Với một lượng khói than bùn dồi dào, hương vị trái cây của táo hầm, nho khô, quả mọng đỏ và chanh muối lan tỏa trên đầu lưỡi. Chúng được kết hợp với sô cô la kem, kẹo bơ cứng, kem brûlée và caramel đen. Hậu vị kéo dài hé lộ hương cam quýt tê tê, vị cay gỗ sồi dễ chịu và, tất nhiên, vị khói ngọt ngào luôn hiện hữu. ... Loại Ledaig này được ủ chín trong 12 năm đầy tự hào trong thùng gỗ sồi trước khi được đóng chai với nồng độ cồn nhẹ nhàng 43% ABV, giữ nguyên màu sắc tự nhiên từ quá trình ủ trong thùng. Loại whisky thơm ngon này không được đóng chai bởi chính nhà máy chưng cất, mà bởi Gordon & MacPhail, có thể nói là nhà đóng chai độc lập nổi tiếng nhất. Dòng sản phẩm Discovery Series mang đến cho bạn những hiểu biết chân thực về phong cách riêng biệt của các nhà máy chưng cất khác nhau với các loại single malt chất lượng cao với giá cả phải chăng. Tobermory được thành lập vào năm 1798 trên đảo Mull, trở thành một trong những nhà máy chưng cất lâu đời nhất của Scotland. Nơi đây sản xuất cả single malt không khói và khói đậm, được bán trên thị trường dưới tên Ledaig (phát âm là Led-ghee hoặc Lad-ghee), đang ngày càng được ưa chuộng. Với phong cách độc đáo của mình, nó mang đến một sự thay thế đáng hoan nghênh cho các loại whisky Islay nổi tiếng dành cho những người yêu thích whisky khói. Rượu whisky Ledaig được sản xuất tại nhà máy chưng cất Tobermory, nằm ở một thị trấn đầy màu sắc và cổ kính trên đảo Mull. Được thành lập ban đầu vào năm 1798 bởi John Sinclair, nhà máy này đã trải qua một lịch sử thăng trầm - việc duy trì lợi nhuận và hoạt động của một nhà máy chưng cất whisky ở quần đảo này luôn là một thách thức. Ban đầu, nhà máy phải đối mặt với nhiều khó khăn, bao gồm khó khăn về tài chính và môi trường pháp lý phức tạp thời bấy giờ. Tobermory đóng cửa vào năm 1930 và vẫn đóng cửa cho đến năm 1972. Sau khi mở cửa trở lại, nó được đổi tên thành Ledaig, cái tên vẫn được sử dụng cho loại whisky có vị khói đặc trưng của họ. Tuy nhiên, Ledaig chỉ tồn tại đến năm 1975. Nó mở cửa trở lại với tên Tobermory vào năm 1979 nhưng lại buộc phải đóng cửa vào năm 1982. Nhà máy chưng cất mở cửa trở lại vào năm 1989 và tiếp tục hoạt động cho đến năm 2017, khi nó đóng cửa để tân trang lại. Nó mở cửa trở lại vào tháng 5 năm 2019 và vẫn hoạt động cho đến nay. Nhà máy chưng cất Tobermory sản xuất Ledaig bằng lúa mạch hun khói trên lửa than bùn, giữ nguyên phong cách gợi nhớ đến loại whisky được sản xuất khi nhà máy chưng cất lần đầu tiên mở cửa vào năm 1798 dưới tên gọi Ledaig. Loại single malt này được đóng chai bởi Gordon and MacPhail, một nhà đóng chai độc lập ở Elgin. Nó là một phần trong dòng sản phẩm Discovery của họ. Được thiết kế để làm nổi bật và giới thiệu cho người uống whisky những hương vị cốt lõi của single malt, dòng sản phẩm Discovery rất tuyệt vời cho những người muốn thử một điều gì đó khác biệt. Sử dụng nhiều nhà máy chưng cất khác nhau, mục tiêu của họ là thể hiện hương vị mà whisky phát triển khi sử dụng thùng Bourbon, thùng Sherry hoặc mạch nha hun khói. Gordon and MacPhail ủ rượu bằng thùng riêng của họ. Họ chỉ đóng chai whisky khi họ tin rằng nó đã sẵn sàng và không bao giờ trước đó. |
 |
Sản phẩm cùng loại
|
Sản phẩm đã xem
