G&M Discovery Caolila 13YO
700ML/43%1.700.000 VNĐ
- Xuất xứ: Scotland
- Loại rượu: SINGLE MALT WHISKY
- Dung tích: 700ML
- Nồng độ: 43%
TASTING NOTE
- Hương thơm - Ngọt ngào và mặn mà: thịt khô ướp muối phủ mứt mơ thơm ngon kết hợp với hương vani đậm đà. Thoáng chút khói than bùn nhẹ nhàng hòa quyện với vị ngọt ngào tuyệt vời.
- Vị - Tràn ngập hương vị trái cây nhiệt đới mọng nước - dứa, kiwi và chuối - được phủ nhẹ lớp đường bột. Vị mạch nha nhẹ và vỏ chanh tươi mát cân bằng vị ngọt. Hơi khói dễ chịu với một chút vị tê nhẹ trên lưỡi, nhanh chóng biến mất. Tuy nhiên, cần thêm một chút cồn. Vị kem, ngon, mạch nha ngọt, nhưng cũng có chút hương vị trái cây màu vàng, có thể là mận mirabelle chín, một chút chanh.
- Hậu vị - Kéo dài và sang trọng với chút hương vị kẹo dẻo nướng trên than hồng đang cháy âm ỉ.Caol Ila nổi tiếng với hương vị than bùn, khói đặc trưng - và điều này cũng không ngoại lệ. Loại rượu này được ủ tối thiểu 13 năm trong các thùng gỗ sồi để làm dịu và loại bỏ phần nào khói và than bùn. Có một chút tinh tế của muối biển, mocha và trái cây họ cam quýt, tiếp theo là khói và than bùn, vani và mật ong. Kết thúc đang nóng lên
|
Caol Ila 13 Years Old là một phần trong dòng sản phẩm Discovery Range nổi tiếng của Gordon & MacPhail – một series được tạo ra để giới thiệu cho những người yêu thích whisky ba hương vị mạch nha đơn cất đặc trưng: sherry, bourbon và khói. Dòng sản phẩm này đóng vai trò như một hướng dẫn cho cả người mới bắt đầu và những người sành rượu whisky muốn khám phá các phong cách khác nhau mà không cần đi sâu vào những phức tạp kỹ thuật. Loại whisky này đại diện cho dòng whisky khói và mang đến một phiên bản cổ điển về đặc trưng than bùn đặc trưng của Islay – nhưng theo phong cách dễ tiếp cận và cân bằng hơn, hoàn hảo cho những người tò mò về whisky khói nhưng đang tìm kiếm một trải nghiệm nhẹ nhàng hơn. Hương thơm mang đến sự kết hợp tinh tế giữa vị ngọt và vị mặn, với các nốt hương vani, trái cây khô và khói nhẹ. Trên vòm miệng, trái cây nhiệt đới và cam quýt nổi bật, được hỗ trợ bởi mạch nha nhẹ và một chút than bùn tinh tế. Hậu vị kéo dài và mượt mà, với vị ngọt, khói lưu lại một cách duyên dáng. Caol Ila 13 Years Discovery là một sự lựa chọn tuyệt vời để khám phá thế giới khói đặc trưng của Islay – một loại whisky dễ thưởng thức, nhưng cũng đủ phức tạp để thu hút cả những người sành rượu lâu năm. Tổng quan: Đây là một chai Caol Ila tuyệt vời (chẳng phải tất cả đều vậy sao!), đáp ứng mọi tiêu chí, ít nhất là đối với tôi. Nó ngọt ngào, trái cây, cam quýt và khói tuyệt vời mà không có vị than bùn quá nồng. Sự cân bằng hoàn hảo, không chỉ nhờ vào chất lượng chưng cất vốn có mà còn nhờ vào quá trình ủ trong thùng bourbon chất lượng và sự pha trộn tuyệt vời. Đây là một trong những loại whisky mà bạn gần như không quá coi trọng cho đến khi bạn nếm thử và nhận ra rằng có nhiều điều thú vị hơn dự kiến, ngay cả ở nồng độ cồn 43%. Tôi rất muốn thử loại whisky này trong một cuộc nếm thử mù để xem phản ứng của mọi người vì thực sự rất khó để không thích nó, bất kể bạn đang ở giai đoạn nào trong hành trình khám phá whisky của mình. G&M đã làm rất tốt! Với điều này, tôi kết thúc loạt bài đánh giá về dòng Discovery. Nhìn chung, bộ sưu tập này, như một lời giới thiệu về rượu bourbon, sherry và hương vị khói, đã làm rất tốt những gì được quảng cáo. Caol Ila sẽ là lựa chọn hàng đầu của tôi, tiếp theo là Miltonduff nếu xét riêng từng chai. Một lần nữa xin cảm ơn @carissahickling vì những mẫu thử. |
![]() |
































































































