Glenfarclas 10YO

Glenfarclas 10 Year Old Single Malt Scotch Whisky, một loại whisky cân bằng tuyệt vời, thể hiện rõ vị ngọt đặc trưng của rượu sherry và hương khói nhẹ nhàng của Glenfarclas. Loại whisky 10 năm tuổi này nổi tiếng với hương vị tinh tế nhưng phức tạp, khiến nó trở thành lựa chọn yêu thích của những người đánh giá cao một loại Scotch whisky cân bằng.

Khi ngửi, Glenfarclas 10 quyến rũ với hương mạch nha ngọt ngào của rượu sherry, kết hợp với hương khói nhẹ nhàng và gia vị tinh tế. Hương vị nhẹ nhàng và ngon miệng, mang đến sự hài hòa hoàn hảo giữa vị mạch nha, vị khói và vị ngọt của rượu sherry. Hậu vị kéo dài, mượt mà và cay nhẹ, với hương khói thơm ngon lưu lại khiến bạn muốn thưởng thức thêm nữa.

Cho dù bạn là người mới làm quen với whisky mạch nha đơn hay là một người đam mê whisky dày dạn kinh nghiệm, Glenfarclas 10 Year Old là một lựa chọn tuyệt vời dành cho những ai đánh giá cao sự cân bằng giữa vị ngọt và vị khói trong whisky của họ.

Đặt mua rượu whisky mạch nha đơn Glenfarclas 10 năm tuổi để được giao hàng tận nơi và trải nghiệm hương vị tinh tế của loại whisky vùng cao nguyên cổ điển này.

Đôi nét về Glenfarclas
Sự ra đời của nhà máy chưng cất Glenfarclas

Nhà máy chưng cất Glenfarclas là một trong những nhà máy chưng cất ‘gia đình’ cuối cùng ở Speyside. Glenfarclas được đi vào hoạt động vào năm 1836 dưới quyền sở hữu của ông chủ chuyên cho thuê trang trại Robert Hay. Vào khoảng những năm 1850, Glenfarclas cũng từng được biết đến với cái tên ‘Glenlivet‘ – nhưng mà bạn biết cái tên đó ngày nay thuộc về ai rồi đó … Ngày nay, chỉ có nhà máy chưng cất Glenlivet mới có quyền sử dụng nhãn hiệu này.

Vào năm 1865, Glenfarclas đã được John Grant mua lại từ Robert Hay, tuy nhiên Grant đã trao lại quyền quản lý John Smith cho tới tận năm 1870. Vào thời điểm đó, John (Smith) đã tự mình xây dựng nên nhà máy chưng cất Cragganmore, nên sau năm 1870, Glenfarclas được điều hành bởi chủ sở hữu hợp pháp của nó, J. & G. Grant. Năm 1895, Công ty chưng cất Glenfarclas-Glenlivet được thành lập, trong đó một nửa công ty thuộc sở hữu của Pattison, Elder & Co và nửa còn lại thuộc về gia đình Grant.

Glenfarclas – thủ phủ cuối cùng của whisky “thủ công”

Sau ‘Cuộc đại khủng hoảng Pattison’ – thời điểm phần lớn các nhà máy chưng cất phá sản và đóng cửa, gia đình Grant đã lấy lại quyền kiểm soát Glenfarclas.

Vào năm 1900, họ quyết định đổi tên công ty như ban đầu: J. & G. Grant – và đã hoạt động dưới cái tên đó cho đến ngày nay.

Sau thời kỳ hỗn loạn mà “cuộc khủng hoảng Pattison” gây ra, Glenfarclas duy trì hoạt động một cách bình thường trong vài thập kỷ tiếp theo. Mãi đến năm 1960, sự kiện lớn tiếp theo trong lịch sử của Glenfarclas mới diễn ra; số lượng nồi chưng cất tăng từ 2 lên con số 4

Năm 1976, số lượng nồi chưng cất tăng lên thành 6, nâng năng suất của nhà máy lên đáng kể.

Giờ đây, nhà máy chưng cất Glenfarclas là một trong những ‘mục tiêu’ chính mà những nhóm người đam mê whisky muốn hướng tới. Có thể, việc Glenfarclas là một trong những nhà máy chưng cất ‘gia đình’ cuối cùng có liên quan tới việc đó, nhưng ít nhất khách du lịch luôn được đối xử như hoàng gia trong phòng thử rượu.

Trong suốt hơn 100 năm, Glenfarclas vẫn giữ nguyên phong cách chưng cất của mình. Họ cũng không có ý định “công nghiệp hóa” quá trình sản xuất của mình như những người hàng xóm khác vùng Speyside. Điều quan trọng nhất khiến những người yêu thích whisky vẫn tín nhiệm Glenfarclas, đó là gần như họ chỉ sử dụng các thùng rượu sherry để ủ whisky. Mỗi chai Glenfarclas là một chai sherry bomb thứ thiệt, điều mà họ chưa từng từ bỏ trong suốt nhiều năm qua. Khía cạnh còn lại, có lẽ nằm ở giá cả. Nếu như để ý, bạn sẽ thấy những nhà máy chưng cất theo dạng gia đình, thủ công, nhỏ lẻ vẫn thường được gọi là “Boutique”, như Oban hay Benromach luôn có chất lượng rất tốt và rất độc đáo, đi kèm với điều đó là giá luôn đắt. Nhưng Glenfarclas thì ngược lại, chất lượng tuyệt hảo với mức giá bình dân, nên nó chính là thủ phủ cuối cùng của những tín đồ whisky cổ điển.

Dành cho những người sành rượu...
Glenfarclass đã được gia đình Grant điều hành qua sáu thế hệ. Với niềm đam mê truyền thống, gia đình và mười ba nhân viên của họ đã sử dụng cùng một kỹ thuật và thiết bị chưng cất kể từ năm 1836. Việc chế tác thủ công là điều thiết yếu để quản lý và duy trì 52.000 thùng gỗ sồi sherry được sử dụng trong quá trình sản xuất whisky. Glenfarclass 10 năm tuổi là hình mẫu tiêu biểu cho quá trình ủ trong thùng gỗ sồi sherry. Một loại single malt thẳng thắn, chính xác trên vòm miệng, nó vẫn giữ được hương vị mạch nha dễ chịu. Một loại whisky sẽ cho bạn biết ý nghĩa thực sự của việc ủ 100% trong thùng gỗ sồi sherry. 

Thưởng thức rượu Glenfarclas 10YO
Một loại Scotch whisky hảo hạng vốn đã ngon khi ta có thể tận hưởng vị ngon nguyên bản của nó ngay lập tức mà không cần thêm bất cứ một thứ gì. Độ đậm nồng, hấp dẫn trong nó sẽ làm thổi bùng cảm xúc trong bạn. Tuy nhiên đó cũng không phải là cách duy nhất để có thể tận hưởng vị ngon của Glenfarclas 10YO Single Malt Scotch đâu.

Thực khách có thể ướp lạnh rượu hoặc thêm đá trước khi uống, những viên đá có kích thước to, lâu tan sẽ là loại đá phù hợp với rượu whisky. Không chỉ giúp cho độ mát trong rượu được duy trì nhưng không khiến độ đậm thơm bị suy giảm. Bên cạnh đó, hãy thử một vài cách pha chế khác nhau với loại rượu này thì sao?

Kết hợp với đồ ăn

Glenfarclas Sherry Cask có thể thưởng thức một mình hoặc kết hợp với một số món ăn nhẹ như socola đen, các loại hạt rang, hoặc phô mai cứng. Đối với người mới, việc có một chút đồ ăn nhẹ bên cạnh có thể giúp trải nghiệm thưởng thức whisky trở nên dễ dàng và thú vị hơn.