Imperial 1979 44YO 48.7% Recollection 2
700ML/48,7%128.000.000 VNĐ
- Xuất xứ: Scotland
- Loại rượu: SINGLE MALT WHISKY
- Dung tích: 700ML
- Nồng độ: 48,7%
TASTING NOTE
- Hương thơm mở ra rất nhẹ nhàng và sâu lắng. Trái cây khô xuất hiện đầu tiên. Táo chín, lê sấy và mơ khô hòa quyện. Mật ong tạo cảm giác ngọt dịu tự nhiên. Vani nhẹ đến từ gỗ sồi cổ. Một chút hương bánh quy bơ xuất hiện tinh tế.
Cấu trúc rượu mượt và liền mạch. Cảm giác uống rất êm và sạch. Độ cồn hài hòa, không gây nóng cổ. Hương vị phát triển chậm và rõ ràng. Đây là phong cách Speyside cổ hiếm gặp.
- Hậu vị của Imperial 1979 kéo dài đáng nể. Dư vị để lại cảm giác khô nhẹ và thanh. Hạnh nhân, gỗ sồi cũ và trà nhạt xuất hiện. Cảm giác sạch miệng và tinh tế. Rượu phù hợp thưởng thức chậm rãi. Nên dùng ly Glencairn để mở hương tối đa.
- Không nên thêm đá. Một giọt nước tinh khiết có thể mở tầng hương mới. Đây là chai whisky dành cho không gian yên tĩnh. Phù hợp để suy ngẫm và chia sẻ cùng người sành.
|
GM PRIVATE COLLECTION Imperial 1979 44YO 48.7% Recollection 2 - Mã Whiskybase: WB238019 Rượu Imperial 1979 44YO Gordon & MacPhail là single malt Speyside hiếm, ủ 44 năm, hương trái cây khô, mật ong, vani, gỗ sồi cổ, hậu vị dài, giá trị sưu tầm cao. Rượu Imperial 1979 44YO Gordon & MacPhail là chai single malt cực kỳ hiếm. Imperial là nhà chưng cất đã đóng cửa vĩnh viễn. Điều này khiến mọi chai Imperial còn lại đều rất giá trị. Phiên bản chưng cất năm 1979 càng được săn lùng. Nhà chưng cất Imperial và dấu ấn Speyside cổ Sau khi đóng cửa, Imperial trở thành huyền thoại. Không còn sản phẩm mới được chưng cất. Những thùng rượu cũ trở nên vô cùng quý hiếm. Gordon & MacPhail đã bảo tồn một số thùng đặc biệt. Phiên bản 1979 là minh chứng rõ ràng. Đây là phong cách Speyside cổ điển chuẩn mực. Đặc điểm Rượu Imperial 1979 44YO Gordon & MacPhail Quá trình ủ 44 năm và nghệ thuật Rượu Imperial 1979 44YO Gordon & MacPhail Gordon & MacPhail kiểm soát quá trình ủ rất kỹ. Rượu không bị khô hay gắt. Sự cân bằng được duy trì xuyên suốt. Hương gỗ chỉ đóng vai trò nâng đỡ. Trái cây vẫn là trung tâm hương vị. Đây là nghệ thuật ủ whisky lâu năm thực thụ. Chai 44YO này thể hiện trình độ bậc thầy. |
![]() |





































































