Rosebank 1991 31YO 53.5% Refill Bourbon Barrel – Recollection 2
700ML/53,5%63.600.000 VNĐ
- Xuất xứ: Scotland
- Loại rượu: SINGLE MALT WHISKY
- Dung tích: 700ML
- Nồng độ: 53,5%
TASTING NOTE
- Màu sắc: Vàng óng.
- Hương thơm: Hương vani ngọt ngào dẫn đến hương bánh đào, chanh và vải thiều tho subtle. Gia vị ấm áp phát triển cùng với mạch nha rang. Hương đậu vani ngọt ngào, bánh đào, vải thiều, chanh và tinh tế, gia vị ấm áp cùng với mạch nha nướng.
- Vị: Mượt mà và béo ngậy với hương vị táo nướng cùng chút hồi cay và quýt, sau đó nhường chỗ cho vị gỗ sồi chín tho subtle. Cảm nhận vị mịn màng và béo ngậy với hương vị táo nướng cùng chút vị cay của hoa hồi, quýt cho đến hương gỗ sồi trưởng thành tinh tế.
- Hậu vị: Kéo dài vừa phải với dư vị cam thảo bạc hà ngọt ngào. Độ dài vừa phải với chút vị ngọt của tinh dầu bạc hà và cam thảo.
- Tasting: Bạn có thể uống nguyên chất (Neat) hoặc uống với đá, hoặc pha loãng với nước. Nhưng vẫn khuyến nghị uống nguyên chất để cảm nhận hết hương vị của dòng rượu whisky cao cấp này.
- Rượu Rosebank 1991 Gordon & MacPhail (GM) là dòng single malt whisky cao cấp được ủ 31 năm trong thùng Bourbon đổ đầy lần đầu và được đóng chai nguyên thùng (Cask Strength) bởi Gordon & MacPhail nổi tiếng thế giới.
- Rosebank 1991 GM nằm trong bộ sưu tập Connoisseurs Choice The Recollection Series #2. Nhà máy chưng cất Rosebank đóng cửa vào năm 1993, vì vậy loại rượu whisky này trở nên quý hiếm và đắt đỏ.
|
G&M Connoisseur Choice Rosebank 1991 31YO 53.5% Refill Bourbon Barrel – Recollection 2 Rượu Whisky Scotch Single Malt Lowland Rosebank 1991 GM Một chai whisky single malt Rosebank 1991 31 năm tuổi vùng Lowland được đóng chai bởi Gordon & MacPhail vào năm 2023 mà không thêm màu hoặc lọc lạnh, thuộc dòng The Recollection Series #2 trong bộ sưu tập Connoisseurs Choice Cask Strength của họ. Rosebank 1991 31 năm tuổi này được đóng chai từ thùng đơn 2122, một thùng bourbon được sử dụng lần đầu tiên, cho ra 101 chai với nồng độ cồn tự nhiên ấn tượng 53,5%. Năm 1991 là một trong những niên vụ cuối cùng của nhà máy chưng cất Rosebank ban đầu và, trớ trêu thay, các nhân viên đã bận rộn sản xuất một số loại rượu ngon nhất từ trước đến nay của Rosebank - tất cả các loại Rosebank niên vụ 1991 mà chúng tôi đã thử đều vô cùng tuyệt vời. Được chưng cất năm 1991 và đóng chai năm 2023 với nồng độ cồn 53,5%, loại whisky 31 năm tuổi này được lấy từ thùng gỗ sồi Bourbon (#2122) dành cho dòng whisky thùng đơn Connoisseurs Choice của Gordon & MacPhail và cho ra 101 chai. Rosebank, đóng cửa năm 1993, được tôn vinh nhờ phong cách Lowland nhẹ nhàng, thanh lịch. Thời gian ủ lâu trong thùng gỗ sồi Bourbon bổ sung thêm hương vani kem, trái cây vườn dịu nhẹ và gia vị mềm mại vào đặc trưng hương hoa và mật ong đặc trưng của nhà máy chưng cất. Kết quả là một loại whisky thùng đơn tinh tế, biểu cảm, nơi vị ngọt mạch nha tươi sáng và ảnh hưởng ấm áp của gỗ sồi kết hợp trong một hương vị mượt mà, tinh tế với hậu vị kéo dài, duyên dáng. |
![]() |


























































































