| |
Royal Salute 26YO - Amarone Wine Cask Finish
Royal Salute 26 Amarone Wine Cask được Royal Salute đã cho ra mắt dòng rượu whisky mới – Bộ sưu tập Vương quốc (sau đây gọi là: KC), đồng thời loại rượu đầu tiên cũng được ra mắt. Loại rượu đầu tiên của KC được hoàn thiện trong thùng gỗ sồi Scotland nguyên chất, có tuổi đời 26 năm, nồng độ cồn 40% ABV, dung tích 700ml (phiên bản Mỹ là 750ml).
Một phiên bản đặc biệt sang trọng đặc trưng từ nhà sản xuất rượu whisky lâu đời Royal Salute. Rượu whisky mạch nha và ngũ cốc được pha trộn một cách chuyên nghiệp trước khi ủ chín trong 26 năm trong thùng rượu vang Amarone từ vùng Valpolicella của Ý. Đây là phiên bản đặc biệt thứ hai từ Royal Salute nằm trong bộ sưu tập độc quyền Kingdom Collection của họ. Hương vị của mận và anh đào.
Ngày 25 tháng 1 năm 2023, một bộ nhãn rượu whisky Royal Salute mới xuất hiện trên mạng. Theo nhãn rượu, loại rượu tương ứng là – Royal Salute Amarone Wine Cask Finish. Đúng như tên gọi của loại rượu này, loại rượu này phải được sản xuất tại Amarone Được ủ trong thùng rượu Marone trong 26 năm tuổi, có nồng độ cồn 40% ABV, có dung tích 700ml (bản Mỹ là 750ml). Ngoại trừ thùng gỗ sồi dùng để đóng thùng, loại rượu này có các thông số tương tự như loại rượu đầu tiên của KC, đồng thời phong cách thiết kế nhãn rượu cũng phù hợp với loại rượu đầu tiên của KC nên rất có thể đây là loại rượu thứ hai của KC.
Royal Salute 26 Amarone Wine Cask – Nổi tiếng với đặc tính sang trọng, rượu Amarone mang đậm di sản rượu vang Ý và kỹ thuật thủ công, khiến nó trở thành đối tác lý tưởng cho Royal Salute’s Scotch. Sự kết thúc lâu dài trong những chiếc thùng quý giá này đã mang lại cho sự pha trộn cuối cùng một sự phong phú và phức tạp đặc biệt.
Royal Salute 26 Amarone Wine Cask là sự kết hợp đột phá giữa truyền thống pha trộn whisky của Chivas và sự tinh tế của r.ư.ợ.u vang Amarone trứ danh từ Ý. Sau khi được ủ 26 năm trong những thùng gỗ sồi, whisky được hoàn thiện trong các thùng r.ư.ợ.u vang Amarone, mang đến cho nó một hương vị phức tạp và độc đáo với ghi chú của trái cây chín mọng, gia vị ấm áp và gỗ sồi êm ái.
Mỗi ngụm r.ư.ợ.u là một hành trình khám phá đầy thú vị, đưa bạn đến với những cung bậc cảm xúc khác nhau, từ sự ngọt ngào của trái cây chín mọng đến vị cay nhẹ của gia vị và sự êm ái của gỗ sồi.
Lấy cảm hứng từ những phong cảnh quyến rũ của Ý, phiên bản này là lời tri ân dành cho một vương quốc xưa được tôn kính vì vẻ đẹp tự nhiên và kiến trúc mang tính biểu tượng.
Để tôn vinh nền văn hóa ẩm thực đặc sắc của Ý, loại rượu Scotch pha trộn 26 năm tuổi này được ủ hoàn toàn trong thùng rượu vang Amarone, một điều chưa từng có đối với Royal Salute. Nổi tiếng với đặc tính sang trọng, rượu vang Amarone thấm đẫm di sản Ý và kỹ thuật thủ công truyền thống, khiến nó trở thành sự kết hợp lý tưởng với rượu Scotch của Royal Salute. Quá trình ủ lâu dài trong những thùng gỗ quý giá này đã mang lại cho hỗn hợp cuối cùng sự phong phú và phức tạp đặc biệt.
- Quy trình ủ và pha trộn – Tinh hoa của thời gian
Tất cả các loại whisky được sử dụng trong Royal Salute 26YO Amarone Cask Finish đều được chọn lọc kỹ lưỡng và ủ tối thiểu 26 năm trong thùng gỗ sồi truyền thống.
Sau đó, Master Blender của Royal Salute – bậc thầy pha chế Sandy Hyslop – đã đưa rượu vào thùng gỗ sồi Ý từng chứa Amarone, cho rượu “nghỉ dưỡng” thêm một giai đoạn ủ cuối cùng (finishing).
Chính quá trình này giúp whisky hấp thụ những tinh chất trái cây, tannin và hương vị đặc trưng của rượu vang Amarone, tạo nên sắc rượu đỏ hổ phách tuyệt mỹ và hương vị dày dặn, ngọt ngào hiếm thấy.
- Thiết kế chai – Sắc tím hoàng gia và biểu tượng quyền quý
Một trong những điểm nổi bật khiến Royal Salute 26YO Amarone Cask Finish được săn đón chính là thiết kế sang trọng, đậm chất hoàng gia.
Chai được chế tác từ sứ cao cấp của Anh Quốc, phủ lớp men tím ánh hồng độc đáo – biểu trưng cho sự sáng tạo, quyền lực và lãng mạn. Họa tiết chạm nổi tinh xảo với biểu tượng huy hiệu sư tử vàng hoàng gia mang đậm phong cách cổ điển của dòng Royal Salute.
Hộp quà đi kèm cùng tông màu tím sang trọng, được trang trí bằng hoa văn nghệ thuật lấy cảm hứng từ kiến trúc Ý và lễ nghi hoàng gia Scotland, tạo nên tổng thể đẳng cấp và tinh tế, thích hợp làm món quà biếu tặng thượng hạng trong các dịp trọng đại.
|
|
- Hương thơm (Nose):
Mở đầu là nốt hương phong phú của nho khô, quả mâm xôi, anh đào chín, hòa quyện cùng socola đen, mật ong và gỗ sồi Ý. Một chút gia vị ấm, hạnh nhân nướng và cam thảo tạo nên chiều sâu phức hợp cho tổng thể.
- Vị rượu (Palate):
Khi thưởng thức, vị rượu mượt mà và đầy đặn, nổi bật với vị ngọt của trái cây đỏ, caramel, vanilla, cùng chút vị khói nhẹ và tannin mềm từ gỗ sồi. Mỗi ngụm rượu như bùng nổ hương vị – vừa cổ điển, vừa hiện đại, vừa nồng nàn nhưng vẫn thanh thoát.
- Hậu vị (Finish):
Dư vị kéo dài, ấm áp và sâu lắng, đọng lại với socola đen, hạt phỉ, rượu vang đỏ và gỗ sồi Ý. Đây là kiểu hậu vị khó quên – tinh tế, quý phái và bền bỉ như chính hành trình 26 năm của nó.
- Nghệ thuật thưởng thức
Royal Salute 26YO Amarone Wine Cask Finish là dòng whisky được tạo ra cho những người yêu sự tinh tế và muốn khám phá những tầng hương vị mới mẻ.
Để cảm nhận trọn vẹn tinh hoa của chai rượu này, nên thưởng thức theo những cách sau:
- Uống nguyên chất (Neat): Cách tốt nhất để cảm nhận đầy đủ cấu trúc, hương trái cây và hương gỗ sồi Ý.
- Thêm vài viên đá lớn (On the Rocks): Làm dịu độ cồn, tôn lên vị ngọt và sự mượt mà tự nhiên của rượu.
- Kết hợp món ăn: Hoàn hảo khi dùng cùng thịt bò nướng, phô mai lâu năm, chocolate đen hoặc món tráng miệng vị caramel.
|
|
