The Dalmore 21 Year Old (Bottled 2015)
700ML/42%- Xuất xứ: Scotland
- Loại rượu: SINGLE MALT WHISKY
- Dung tích: 700ML
- Nồng độ: 42%
TASTING NOTE
- Rượu Dalmore 21 ngay lập tức thu hút ánh nhìn với sắc vàng kim rực rỡ và vẻ ngoài lộng lẫy. Khi rót vào ly, ánh sáng phản chiếu lấp lánh, minh chứng rõ nét cho quá trình trưởng thành kéo dài 21 năm. Chất rượu mượt mà, từ từ trượt trên thành ly, để lộ độ sánh đậm và sự tinh tế hiếm có của dòng whisky thượng hạng.
- Đưa ly lên gần mũi, hương thơm của rượu mở ra với sô-cô-la đen đắng, cam Seville chín mọng và cà phê Colombia rang đậm, tạo nên sự cân bằng tinh tế. Ẩn sâu bên dưới là các nốt caramel nâu, vani, mật mía và cam thảo, hòa quyện cùng gỗ sồi, quế và một thoáng khói thuốc lá cổ điển. Tất cả kết hợp tạo nên một hương rượu vừa nồng nàn, dày dặn, lại êm dịu và quyến rũ.
- Vị ngọt thanh của nho khô và mật ong thu hút người thưởng thức ngay từ ngụm đầu tiên, trước khi chuyển dần sang sắc thái chua dịu của cam đỏ. Ở giữa, rượu mang đến sự hòa quyện béo ngậy của hạnh nhân nghiền, vị bùi của óc chó rang, điểm xuyết chút cay nhẹ của hạt tiêu trắng. Hậu vị kéo dài với hương nhân sâm, gỗ tuyết tùng và bánh tart lê caramel, để lại dư vị sang trọng – đúng chất whisky dành cho những ai am hiểu và trân quý thời gian.
|
Rượu Dalmore 21 Years Old Limited là biểu tượng tinh hoa của nghệ thuật chưng cất Scotland Whisky, được ủ trong suốt hai thập kỷ trong thùng sherry Oloroso Matusalem quý hiếm từ Tây Ban Nha. Với nồng độ cồn 42%, vị rượu mượt mà, cân bằng hoàn hảo giữa ngọt dịu và cay nồng, tạo nên trải nghiệm sang trọng bậc nhất. Mỗi giọt Dalmore 21 là minh chứng cho tay nghề bậc thầy và tinh thần thượng hạng mà thương hiệu Dalmore luôn gìn giữ. Nguồn cảm hứng hình thành Dalmore 21 Years Old Một trong những nguồn cảm hứng lớn cho Dalmore 21 Years Old là thùng sherry Matusalem Oloroso 30 năm tuổi được nhập khẩu từ Gonzalez Byass, Jerez, Tây Ban Nha. Những thùng sherry này được chọn lọc thủ công, vừa tạo chiều sâu vừa mang đến cấu trúc phức hợp, hương vị đậm đà cho whisky. Ý tưởng sử dụng sherry lâu năm là để kết hợp sự mạnh mẽ của gỗ sồi Mỹ và sự tinh tế của hương sherry, tạo ra trải nghiệm whisky độc nhất. Khám phá Dalmore 21 – Tinh hoa whisky Highland đỉnh cao Sở hữu Dalmore 21 Year không đơn giản là thưởng thức whisky, mà còn là cảm nhận giá trị hiếm có và đẳng cấp vượt trội. Phiên bản này là lựa chọn lý tưởng cho những người sành rượu, nhà sưu tập và quà tặng xa xỉ, khẳng định vị thế đặc biệt trong thế giới whisky cao cấp. Quy trình ủ rượu tinh tế Lựa chọn mạch nha chất lượng cao từ vùng Highland, đảm bảo nền rượu dày, cân bằng. |
Bí quyết thưởng thức Dalmore 21 Years Old chuẩn vị Khi rót, chỉ rót 30–40 ml mỗi lần, xoay nhẹ ly để rượu “thở” và quan sát ánh màu rực rỡ. Nhấp từng ngụm chậm rãi, cảm nhận cấu trúc, độ sánh và nhịp điệu tinh tế. Tránh uống quá nhanh hoặc pha thêm đá/đồ uống khác để giữ nguyên giá trị và đẳng cấp của Dalmore 21 Years Old. Trải nghiệm đẳng cấp và kết hợp ẩm thực Ngoài ra, Dalmore 21 cũng rất hợp với món tráng miệng caramel, bánh tart trái cây, hoặc các loại trái cây sấy cao cấp, giúp tôn lên sự quý phái và hiếm có của whisky. Đây là cách để mỗi ngụm rượu trở thành trải nghiệm hoàn hảo, vừa thưởng thức nghệ thuật chưng cất, vừa tận hưởng ẩm thực tinh tế. |





























































































