Yamazaki 25YO
700ML/43%
- Xuất xứ: Nhật
- Loại rượu: SINGLE MALT WHISKY
- Dung tích: 700ML
- Nồng độ: 43%
TASTING NOTE
- Đã giành về giải cao nhất trong hạng mục “Rượu mạch nha đơn cất ngon nhất” của World Whiskies Awards, có lý do chính đáng để rượu Yamazaki 25 nắm giữ vị trí đặc biệt này.
- Rượu Yamazaki 25 sở hữu màu hổ phách sẫm đẹp mắt. Khác với một số loại rượu Yamazaki khác, màu sắc trong veo và đậm đà này của rượu Yamazaki 25 hoàn toàn không sử dụng tạo màu nhân tạo, mà đạt được thông qua quá trình ủ lâu dài trong các thùng gỗ sồi được chọn lọc tỉ mỉ.
- Trên mũi, rượu Yamazaki 25 phát triển nhiều loại hương vị phức tạp, song chủ yếu vẫn là hương khói trong một tông “ngọt” mạnh. Ban đầu, hương trái cây của dâu tây, lê, hồng chín, mận ume và cam quýt mang đến một màn trình diễn rất ấn tượng. Sau đó, một quả pháo của hương gỗ và hơi khói nổ tung thay lời chúc mừng, khiến rượu được bao bọc bởi hương trầm đến từ thùng Mizunara, chấm phá bởi chút mật ong tinh tế.
- Trong vòm miệng, Yamazaki 25 là những gì mà nó đã thể hiện với khứu giác. Rượu whisky sở hữu nhiều lớp phức hợp của hồng kaki, vị ngọt tinh tế, hương mận ume chua và hương gừng shoga cay nhẹ. Hương trái cây kéo đến đầu tiên, sau đó là hương gỗ và gừng cay kéo đến ở những lớp tiếp theo tạo thành một tổng thể cân bằng, phong phú và tròn trịa. Kết cấu rượu Yamazaki 25 mượt mà và rất mịn, gần như là một loại rượu whisky "mềm".
- Hậu vị của rượu Yamazaki 25 khá lâu dài với sự biến mất dần của hương trái cây và vị đắng từ từ xuất hiện. Sau cùng, hương hạt phỉ, cacao rang và hạt tiêu nhẹ nhàng xuất hiện, để lại một kết thúc ngọt ngào mỹ mãn.
|
Nguồn cảm hứng mới trong việc pha chế rượu Yamazaki 25 Thông tin về nhà máy chưng cất rượu Yamazaki 25 Nằm ở ngoại ô Kyoto, khu vực xung quanh Yamazaki từ lâu đã nổi tiếng với nguồn nước tự nhiên tinh tế, thậm chí còn được nhắc đến trong Man’yoshu, tuyển tập thơ cổ của Nhật Bản. Đây cũng là dòng nước từng được Sen no Rikyu nhắc đến. Sen no Rikyu là một nhà thơ bậc thầy, và là tác giả của cuốn “Con đường trà đạo (The Way of Tea)” nổi tiếng. Nguồn nước của Yamazaki đã được Bộ Môi trường của quốc gia này bình chọn là một trong một trăm nguồn nước khoáng thiên nhiên tốt nhất của Nhật Bản. Cách thưởng thức rượu Yamazaki 25 Rượu Yamazaki 25 cũng phù hợp để dùng với nhiều món ăn khác nhau. Từ những món phụ như socola đen và phomai, cho đến những món chính có hương vị phức tạp hơn như bít tết và thịt nướng. Rượu Whisky làm tăng thêm độ béo ngậy của phô mai, tạo ra nhiều lớp kết cấu và hương vị cân bằng với vị béo ngậy hoặc sắc nét. Trong các món thịt đỏ, hương vị rượu whiskey thêm phần đậm đà, là một sự bổ sung đầy mạnh mẽ. |
 |
Sản phẩm cùng loại
|
Sản phẩm đã xem
