Dictador 20 Yrs Icon Reserve
Nhà máy chưng cất: Destilería Colombiana
Bottler: Original Bottling
Quốc gia: Colombia
Tuổi: 20 tuổi
Màu: Màu tự nhiên
Thể tích: 0,7l
Độ cồn: 40% thể tích.
Thương hiệu sản phẩm: Dictador
Nhà điều hành kinh doanh thực phẩm có trách nhiệm: MBG International Premium Brands GmbH, Oberes Feld 3, 33106 Paderborn, Deutschland
Nhà sản xuất: Destilería Colombiana, Via Mamonal No.3-122, Cartagena de Indias, Kolumbien.
Cây mía của Dictador mọc ở nơi ban đầu là vùng trồng mía đầu tiên ở Nam Mỹ trên bờ biển Caribe.
Khí hậu ven biển màu mỡ và đảm bảo thu hoạch dồi dào, chất lượng cao từ mía cao - và mật mía.
Sau khi lên men, nó được chưng cất một phần trong tĩnh vật đồng alambic và một phần trong tĩnh cột làm bằng thép. Đây là cách nhà máy chưng cất thu được rượu rums thân trung bình thường cân bằng.
Điều này bộc lộ trong thùng gỗ sồi trong quá trình chín nhiệt đới, đôi khi cũng xuất hiện trong thùng rượu sherry và rượu cảng.
Do mức độ bốc hơi cao trong khí hậu vùng Caribe, người Parras sử dụng một quy trình gợi nhớ đến phương pháp Solera, nhưng chỉ trộn rượu rums từ cùng một loại rượu nho cũ.
Đối với điều này, Angel’s Share trong các thùng được bù đắp bằng cách đổ đầy rượu rum cùng độ tuổi. Do đó, những loại rượu rums "cổ điển đơn lẻ" này bảo quản được số lượng lớn nhất có thể của các loại rượu đã trưởng thành trong nhiều năm - ở dạng tinh khiết nhất của chúng.
Sau quá trình ủ lâu trong các thùng rượu bourbon cũ, Hernan Parra và nhóm nghiên cứu tinh chế rượu rum 20 năm tuổi trong các thùng rượu cảng thơm.
Việc người Colombia biết cách đánh vào vị giác đã được chứng minh bằng rất nhiều giải thưởng quốc tế về chất lượng của chúng.
Mũi: Caramen và vani với mật ong khói, kẹo bơ cứng, cà phê rang và hương gỗ sồi tròn trịa
Hương vị: mịn với caramel, vani và một chút vị béo ngậy
Màu sắc: Hổ phách đậm.
Mũi: Hương thơm phong phú và cay, hạt khô, hương cà phê rang, mật ong, kẹo bơ cứng, gỗ sồi. Hương vị: Hương phức hợp, caramel, ca cao, hương vani, mật ong, hương cà phê. Kết thúc: Lâu dài, thanh lịch, cam quýt, gỗ sồi.