GLENALLACHIE 11 NĂM - PX WOOD
Nước sản xuất: Scotch Whisky
Thương hiệu: GlenAllachie
Cask Type: Sherry Casks
Dung tích: 700ml
Loại Whisky: Single Malt Scotch Whisky
Nồng Độ: 48.0%
Tuổi rượu: 11 YO
Rượu GlenAllachie 11 năm - Pedro Ximénez Wood Finish, rượu ban đầu được ủ 9 năm trong thùng gỗ sồi Mỹ/American Oak trước khi chuyển qua ủ thùng Pedro Ximénez hoàn thiện đi đóng chai.
Giai đoạn ủ thứ 2 sẽ làm rượu trưởng thành phát triển chiều sâu hương vị và độ phức hợp cũng như mang lại hương vị trái cây ngọt ngào hơn.
GlenAllachie 11 PX, phát hành vào giữa năm 2019, rượu bắt đầu già đi trong thùng gỗ sồi Mỹ, nơi nó nằm im trong 9 năm, trước khi được chuyển sang thùng sherry Pedro Ximénez cho phần còn lại của quá trình trưởng thành, có hương vị thơm ngon cổ điển để tìm hiểu ở đây, kết hợp tuyệt vời với tinh thần đỉnh cao của GlenAllachie.
Một loại mạch nha đơn Glenallachie 11 năm tuổi đã được ủ chín ban đầu trong thùng gỗ sồi Mỹ và được hoàn thiện trong hộp rượu sherry Pedro Ximénez, thêm các lớp phức tạp và trái cây ngọt ngào. Hương thơm của sô cô la đen, cỏ cây, nho sultanas, dứa và nhục đậu khấu lấp đầy mũi, bổ sung bởi các nốt hương của mật ong thạch nam, cây trắc bá, vỏ cam, quế, sô cô la đen và sultanas khắp vòm miệng.
TASTING NOTE
Mũi
Yêu cái mũi. Nhẹ nhàng, dịu dàng và ngọt ngào ảnh hưởng của Port. Chắc chắn có nhiều trái cây màu đỏ và vani. Nó bắt đầu tuyệt vời!
Nếm
Hơi nhờn và dày. Sự kết hợp của các loại gia vị (nhưng không quá nhiều) và trái cây; mận nếu tôi không nhầm.
Hoàn thành
Dài vừa phải và hơi đắng cuối cùng.
Rất vui khi được nếm thử một lần, nhưng không đủ tốt để mua một chai hoàn chỉnh.
Tư Vấn Rượu:
Hộp Quà tặng Tết: