Bí quyết giải nhiệt mùa hè bằng rượu vang

Mùa hè đã đến, và bạn cảm thấy thoải mái khi biết rằng có một số loại thực phẩm bạn có thể ăn sẽ giúp bạn hạ nhiệt. Và, nếu điều đó vẫn chưa đủ, bạn có thể tiếp cận với một số độ mạnh của chất lỏng bằng cách thưởng thức một ly rượu vang ướp lạnh tuyệt vời. Cho dù bạn là người yêu thích rượu vang trắng hay đỏ, hay nghiêng nhiều hơn về hoa hồng, những loại rượu vang này sẽ giúp bạn vượt qua những tháng hè ẩm ướt này.

Vang đỏ

Nói chung là loại rượu phổ biến nhất, rượu vang đỏ được coi là một lựa chọn lành mạnh vì nó mang theo tannin, hợp chất hữu ích như chất chống oxy hóa. Tuy nhiên, khi chọn rượu vang đỏ của bạn cho mùa hè, bạn có thể muốn loại bỏ các loại rượu vang nặng tannin, vì chúng nặng hơn trên vòm miệng của bạn. Tương tự như vậy, hãy chọn rượu chưa nấu (rượu chưa ủ trong thùng gỗ sồi) và rượu có nồng độ cồn thấp.

Vang trắng

Về bản chất, rượu vang trắng có xu hướng nhẹ hơn nhiều so với rượu vang đỏ. Vào mùa hè, chúng mát và sảng khoái hơn. Phục vụ ướp lạnh, và với các món ăn nhẹ như salad, cá hoặc gà nướng. 

Vang hồng

Rượu vang hồng là loại rượu tinh túy của mùa hè, hương trái cây, tinh tế và sảng khoái. Chúng phục vụ tốt như rượu khai vị và với các món ăn Ấn Độ và phương Đông. 

Vì vậy, hãy để một chai trong số những loại này trong tủ lạnh của bạn và khi bạn đang trong mùa hè chán nản, hãy làm mới bản thân với một trong những loại rượu nhẹ này.

(nguồn: https://www.hungryforever.com)