Phân loại: Primitivo di Manduria PDO
Cổ điển: 2019
Nho: 100% Primitivo di Manduria
Hương vị: Màu đỏ ruby đậm
Trên mũi nó cung cấp các sắc thái của trái cây chín như quả mâm xôi, quả lý chua đen và hương thơm dưới bàn chải, gợi ý của mận và anh đào được bao bọc trong một nốt hương ngọt ngào của anh đào morello chín với hương sô cô la, dừa và cà phê.
Trên vòm miệng, nó phong phú và rất đậm đặc với các nốt cay được tăng cường bởi sự hiện diện nhất quán của tannin rất ngọt.
Một loại rượu sống động, mạnh mẽ, thanh lịch và biểu cảm.
Vùng sản xuất: Sava – Manduria (TA)
Độ cồn theo thể tích: 13,5%
Chai: 750ml
Ghi chú từ nhà sản xuất rượu: Quá trình lên men diễn ra bằng phương pháp tự nhiên, nhờ các loại men địa phương; quá trình ngâm kéo dài từ 3 đến 5 tuần, tùy thuộc vào đặc điểm của giống nho và mùa hái nho. Sau khi xếp, rượu được chuyển vào các thùng rượu có thể tích 2,25 ha.
Đắm mình trong đêm xanh theo nhịp điệu của pizzica và tarantella, chiêm ngưỡng ánh đèn óng ánh và rung động trước văn hóa dân gian của một dân tộc. Ba phần tư lít nghệ thuật, niềm vui và văn hóa.
Hương thơm
Màu đỏ ruby đậm. Trên mũi nó là phức tạp, với gợi ý của bàn chải, mận và anh đào được bao bọc trong một nốt hương ngọt ngào của anh đào morello và hương vị cay nồng của sô cô la, dừa và cà phê.
Đặc trưng
Cái tên Primitivo tạm dịch là "đầu tiên" và dùng để chỉ giống nho chín sớm.
Khuyên Dùng: Lý tưởng với thịt đỏ, thịt kho và các món hầm lâu chín. Nó cũng tuyệt vời với súp đậu, nhưng cấu trúc và độ tròn của nó cũng làm cho nó trở thành một loại rượu thiền hảo hạng.