Spey Whisky Royal Choice 70cl 46%

ID cơ sở rượu whisky: WB60291
Loại Rượu: Mạch Nha Đơn
Nhà máy chưng cất: Nhà máy chưng cất Speyside
Số chai: 3194
Nồng Độ: 46,0 % Vol.
Dung tích: 700ml
Mã vạch: 5060024904611

Spey Royal Choice là mô hình hàng đầu của nhà máy chưng cất Speyside và là sự kết hợp của các thùng rượu sherry lâu đời nhất trong nhà. Một loại mạch nha đơn rất hạn chế được đóng chai ở mức 46% ABV. Đóng gói trong hộp gỗ sang trọng có giấy chứng nhận.
Trong mũi, sự lựa chọn của hoàng gia spey có mùi hương của kẹo bơ cứng, trái cây sấy khô và gỗ sồi với đặc tính kem trong hương vị của bơ, gia vị ấm áp và thậm chí nhiều gỗ sồi hơn, dư vị mềm mại và kéo dài.

Nhà máy chưng cất Speyside nằm trên sông Tromie, một trong những nhánh của sông Spey, không quá xa thị trấn Kingussie. Mặc dù việc xây dựng nhà máy chưng cất bắt đầu vào năm 1957, nhưng việc sản xuất chỉ bắt đầu vào tháng 12 năm 1990. Năm 2012, nhà máy chưng cất được chuyển giao cho Harvey's of Edinburgh. Họ đã bắt tay vào một chương trình cải tiến chất lượng nghiêm ngặt, bao gồm cả việc đầu tư vào các thùng rượu chất lượng cao hơn cũng được sử dụng để hoàn thành rượu whisky cũ.

Tasting Note

Hương thơm:  trái cây nhẹ, hoa và mật ong hoa. Trong miệng khô hơn, cay với hương gỗ sồi và sherry.
 

Mũi:  Ngay từ đầu, rượu đi qua! Sau 5-10 phút:
Những nốt hương mạnh mẽ của quả đào với vỏ cam, những nốt hương hoa tuyệt đẹp, những bông hoa mùa hè, mật ong hoa nhẹ, kem và một ít rượu sherry. Mũi rất đẹp.

Nếm
Rất nhiều hạt nhục đậu khấu, mật ong hoa, gỗ sồi, rượu sherry. Vị đào vẫn còn đó, nhưng nó được kết hợp bởi một chút khô và một chút cay, cũng như mứt cam đắng. Và vẫn là những bông hoa màu cam tuyệt vời. Tôi thích điều này!

Hoàn thành
Chiều dài trung bình tối đa. Mật ong hoa, hương hoa, vị cay vẫn còn và mọi thứ trở nên khô hơn.
Sô cô la sữa với quả phỉ biến mất.