THE GLENLIVET 21YO THE SAMPLE ROOM COLLECTION

The Glenlivet 21 The Sample Room Collection
Giới thiệu về The Glenlivet 21 The Sample Room Collection
The Glenlivet 21 The Sample Room Collection được kết thúc trong các thùng Oloroso Sherry đổ lần đầu, thùng Cognac oak Tronçais và thùng Colheita vintage Port, việc hoàn thiện ba thùng ủ này cho dòng Single Malt quý giá mang đến thêm tầng lớp độ sâu, sự mềm mại và hương vị cay đặc thú vị đến phong cách mượt mà và trái cây biểu tượng của The Glenlivet. Các ghi chú ngon ngọt của lê caramel và nho sultanas mọng nước xen kẽ với hương thơm của hạt nhục thơm và gia vị ấm của quế từ sự ảnh hưởng của thùng Cognac

Đôi nét về nhà máy chưng cất Glenlivet
Glenlivet chính là nhà máy chưng cất hợp pháp lâu đời nhất Scotland. Nguồn nước của nhà máy được lấy chính từ Josie Well và một vài dòng suốt nhỏ khác. Mạch nha được tuyển chọn từ Crisp Maltings, Portgordon.

Hiện nay, sau nhiều lần nâng cấp và mở rộng bởi nhu cầu ngày càng lớn, nhà máy chưng cất Glenlivet có tổng cộng 7 bình, mỗi bình có dung tích 15.000 lít và 7 bình tĩnh có dung dích 10.000 lít.

Tuy đã hoạt động lâu năm nhưng tính đên năm 2016, Glenlivet cũng chỉ cho ra mắt 14 dòng sản phẩm chính và góp phần tạo nên Blended whisky của tập đoàn Pernod Ricard như Chivas Regal và Royal Salute. Tính đến nay, có mỗi năm có khoảng 6 triệu chai được đóng dưới dạng Single Malt Whisky, và phần còn lại sẽ được giành để pha trộn các dòng Blended Whisky khác.

Ngày nay, nhà máy chưng cất Glenlivet đã có thể sản xuất hơn tám triệu lít rượu mỗi năm. Hãy so sánh điều này với con số 10.000 lít mà George Smith có thể sản xuất mỗi năm cách đây chưa đầy hai thế kỷ mà xem. Thương hiệu này có mặt ở hơn một trăm quốc gia khác nhau, vì vậy có thể nói rằng Glenlivet vẫn đang bám sát Glenfiddich trong cuộc đua tới danh hiệu rượu whisky mạch nha bán chạy nhất trên thế giới.

Tổng quan The Glenlivet 21 The Sample Room Collection
Khác với người láng giềng Macallan của mình, Glenlivet có khá ít các dòng sản phẩm. Tính đến năm 2016, Glenlivet cũng chỉ có 16 mẫu sản phẩm chính, và hầu hết đều là các chai có niêm yết số năm tuổi. Những dòng NAS cho thị trường miễn thuế, Glenlivet chỉ có 7 sản phẩm tính cho đến thời điểm này. Bạn cũng có thể thấy rõ điều đó khi so sánh lượng sản phẩm đồ sộ trên website của Macallan, và website Glenlivet.

Nhưng điều đó cũng đồng thời thể hiện họ rất chú tâm đến những dòng sản phẩm truyền thống và chưa có ý định chạy theo sản lượng. Có lẽ tấm gương của những nhà chưng cất vùng Lowland và Campbeltown đã ít nhiều cảnh tỉnh một trong những thương hiệu Scotch whisky lớn nhất toàn cầu này.

Glenlivet 21 năm tuổi nằm trong dòng sản phẩm chính thống nhất của hãng và nhận được sự chăm chút kỹ càng. Sở hữu thiết kế đẹp mắt với vỏ hộp gỗ và màu đỏ Bordeaux cuốn hút, Glenlivet 21 vẫn giữ được vẻ cổ điển và nét sang trọng cần thiết nhưng cũng không phô trương, mọi thứ dừng ở mức khiêm tốn vừa phải. Mẫu chai cũng rất truyền thống, giống như mọi chai Glenlivet khác, chỉ thêm một vài điểm nhất để đánh dấu sự cao cấp của sản phẩm này.

The Glenlivet 21 The Sample Room Collection – Tasting Notes
Mũi: Hương của bánh tarte tatin lê kết hợp với hương của quế, gừng và hạt nhục.
Vòm miệng: Hương của trái cây vườn ươm tươi mới kết hợp với trái cây khô như mơ và nho đen cùng với sô cô la đậm và gừng đầy mùi gia vị.
Hậu vị: Dài với những loại gia vị nướng cuốn theo đó.
Để được thưởng thức loại rượu Glenlivet 21 năm tuổi hãy đến ngay cửa hàng Maltco để được ưu đãi giảm giá khi mua loại rượu này.