Steve McCurry là một trong những tên tuổi vĩ đại nhất trong làng nhiếp ảnh đương đại suốt hơn 30 năm qua, với rất nhiều tạp chí và bìa sách cùng hơn một chục cuốn sách và vô số triển lãm trên khắp thế giới mang tên ông.
Steve đã thực hiện cuộc hành trình khám phá con đường hình thành của thùng ủ rượu The Macallan từ khi sinh trưởng trong những khu rừng ở châu Mỹ và châu Âu, qua các xưởng đóng thùng và Hầm rượu ở Tây Ban nha, cho tới nhà máy chưng cất của chúng tôi ở Speyside, Scotland. Tại đó, các thùng gỗ sẽ được đổ đầy rượu non và từ từ trưởng thành cho tới khi chúng được hòa trộn để tạo nên chất rượu mạch nha đơn cất độc đáo, mang hương vị cùng đặc tính ấm áp, ngọt ngào hơn.
Những dấu hiệu đặc thù - TỪ THÙNG Ủ
Mỗi loại rượu mạch nha đơn cất của The Macallan đều luôn thể hiện cam kết cao nhất là chắt lọc những tinh túy từ gỗ và rượu mạnh, đây là tôn chỉ khiến The Macallan nổi danh ngay từ khi được thành lập vào năm 1824. Đây là loại rượu ra đời từ khát vọng dài lâu muốn vượt lên khỏi những giá trị bình thường để vươn tới điều phi thường của chúng tôi, để tạo nên những sản phẩm rượu mạch nha đơn cất độc nhất vô nhị.
Danh tiếng về sự phi thường của chúng tôi được tạo dựng từ những thùng ủ bằng gỗ sồi đặc biệt đã tạo nên tiếng tăm của The Macallan. Được tuyển chọn từ nguồn gốc, chế tạo, xử lý qua lửa và phơi qua rượu sherry dưới sự giám sát thận trọng của Bậc thầy về gỗ, các thùng rượu tuyển chọn đạt tới những thông số kỹ thuật khắt khe của Đội ngũ pha chế rượu. Gỗ sồi là yếu tố quan trọng nhất góp phần tạo nên chất lượng, màu sắc tự nhiên cùng mùi hương và hương vị đặc trưng, thổi hồn cho loại rượu mạch nha đơn cất này.
Sau khi được đổ đầy rượu non, các thùng ủ rượu sẽ nằm yên trong số năm cần thiết để trở thành sản phẩm rượu đã được định trước của The Macallan. Những thùng ủ bằng gỗ sồi là yếu tố quan trọng nhất góp phần tạo nên chất lượng, màu sắc tự nhiên cùng mùi hương và hương vị đặc trưng, thổi hồn cho rượu mạch nha đơn cất của The Macallan