2012 Amarone Classico Corte Saibante: Corte Saibante đã đưa ra một cách tiếp cận mới lạ cho các Amarone cổ điển, tìm nguồn cung ứng trái cây từ năm xã lịch sử của vùng Valpolicella Classico. Sau khi thu hoạch nho được ép với năng suất rất thấp và sấy khô trong các phòng đặc biệt (fruttai), cho phép các loại nho để tập trung, rượu sau đó chín trong 36 tháng trong thùng gỗ sồi Slavonian lớn trước khi lão hóa hơn nữa trong chai. Thơm với hương vị của anh đào hoang dã, gia vị ngọt ngào và sô cô la đen; mũi là cả hai đậm và dễ chịu, vòm miệng được cấu trúc tốt nặng với hương vị trái cây tối kèm theo một kết thúc mượt mà cặp hoàn hảo với các trò chơi, thịt rang hoặc om và pho mát trưởng thành.