Florent Descombe VDF, Sauvignon Blanc
Huy chương bạc - Anivin de France giá trị nhất năm 2017
Mô tả Sản phẩm
Sauvignon là giống nho trắng Bordeaux phổ biến nhất trên thế giới. Sauvignon có hương thơm rất đặc trưng thay đổi tùy theo từng loại: từ thảo mộc đến cay nồng đến mùi bưởi. Nó làm cho nó có thể sản xuất rượu vang trắng khô rất thanh lịch, tốt và được đánh máy tốt, dễ dàng nhận biết.
Thổ nhưỡng: Đất sét-đá vôi.
Thời tiết: Khí hậu Địa Trung Hải với một chút ảnh hưởng lục địa.
Vinification
Da ngâm, với sự lắng lạnh, sau đó là quá trình lên men ở nhiệt độ thấp.
Giống nho
Sauvignon 100%.
Màu sắc: Màu vàng nhạt với phản xạ vàng và sáng bóng.
Mũi: Tươi mát và hương trái cây, với hương cam quýt (hương chanh, bưởi).
Miệng: Thuốc bổ, tươi và dễ uống. Vị rượu quyến rũ, tươi đẹp xen lẫn hương thơm của trái cây tươi.
Khuyên dùng: Như một món khai vị, hải sản sống hoặc trong nước sốt, cá nướng, thịt trắng, giăm bông sống, pho mát dê.
Nhiệt độ hoạt động: 10 - 12 ° C