Montes Classic Series Chardonnay

Giới thiệu về Rượu vang Montes Classic Series Chardonnay

Rượu vang Montes Classic Series Chardonnay là chai vang trắng nổi tiếng của Montes – Chile được tạo nên bởi giống nho quý (Chardonnay) trồng ở thung lũng Colchague Valley tươi đẹp. Từ màu sắc, thiết kế chai vang bên ngoài đến hương vị bên trong của vang đều ấn tượng khiến người thưởng thức say mê.

Là một loại vang cân bằng về cấu trúc với kết thúc thanh lịch, Rượu vang Montes Classic Series Chardonnay đặc biệt phù hợp cho những bữa tiệc mùa hè. Khi đó, nó sẽ khiến không gian buổi tiệc thêm tươi mát, sống động. 

Đặc điểm của rượu vang Montes Classic Series Chardonnay

Rượu vang Montes Classic Series Chardonnay nổi bật với sắc vàng nhẹ nhàng pha chút ánh xanh càng khiến màu sắc của vang trở nên bắt mắt hơn. Trong không gian lãng mạn và ấm cúng cửa những bữa tiệc, màu sắc này của vang càng khiến cho lòng người thêm tươi trẻ.

Vang có hương thơm quyến rũ của các loại trái cây nhiệt đới (đào, dứa, bưởi, đu đủ, bơ…) kết hợp cùng hương vani nồng nàn, béo ngậy. Tất cả tạo nên một loại vang tươi mới, cân bằng trong cấu trúc và để lại dư vị dài lâu, êm dịu trong lòng người thưởng thức.

Các món ăn thích hợp dùng chung với vang trong nhiều bữa tiệc là: thịt gà hầm vang đỏ, sò điệp Alaska, thăn bò Mỹ nướng, cá hồi hun khói Na Uy, hải sản, salad, phô mai hay các món ẩm thực Châu Âu…

Từ 16 đến 18 độ C là nhiệt độ lý tưởng để thưởng thức vang. Các chuyên gia khuyến cáo nên bảo quản vang ở nhiệt độ lạnh, nơi khô ráo thoáng mát và tránh ánh nắng trực tiếp.

Quy trình sản xuất Rượu vang Montes Classic Series Chardonnay

Rượu vang Montes Classic Series Chardonnay được sản xuất hoàn toàn từ nho Chardonnay với nhiều công đoạn xử lý cẩn thận, nghiêm ngặt, kết hợp giữa công nghệ truyền thống và hiện đại.

Theo đó, những trái nho sau khi thu hoạch (đảm bảo chín mọng, tươi mới nhất) một phần sẽ được làm sạch và đem ngâm lạnh trong bể khoảng 4 đến 6h ở nhiệt độ 10 độ C nhằm tăng cường hương vị tròn đầy cho vang. Một phần nho còn lại sẽ được nghiền nát, ép lấy nước và lên men trong các thùng thép không gỉ và thùng gỗ sồi Pháp theo công nghệ Malolactic khoảng 15 đến 17 ngày dưới nhiệt độ kiểm soát chặt chẽ. Những chai vang sau khi đóng chai sẽ để trong hầm rượu thời gian ngắn trước khi cung cấp cho thị trường.