Santa Ema Ravalta Icon

* Xuất xứ: Cachapoal Valley-Chile

* Giống nho: 62% Cabernet Sauvignon – 21% Carmenere – 11% Carignan – 6% Syrah. 

* Nhà sản xuất: Santa Ema

*  Loại rượu: Vang đỏ

* Nồng độ: 14%

* Thông tin nhà sản xuất:

• Năm 1917, Pedrp Pavone Voglino-con trai của một nhà sản xuất rượu vang tại Ý đã rời quê hương và tới định cư tại 1 trung tâm đất nước Chile
• Năm 1955, ông và người con trai Felix Pavone đã thành lập hãng rượu vang của mình có tên là Santa Ema.
• Qua gần một thế kỉ phát triển bền vững, Santa Ema không những tìm được chỗ đứng vững chắc trong thị trường rượu vang nội địa và quốc tế, mà còn trở thành một đối thủ "đáng gờm" đối với các hãng rượu vang lớn và uy tín nhất Chile.
• Rivalta là thị trấn nhỏ ở Piamonte, Ý- là quê hương của nhà sáng lập Pavone Voglino. dòng vang này đi tiên phong táo bạo và phản ánh những nét đặc trưng và phức tạp của nho Carmerene, Syrah, Cabernet Sauvignon trong vùng Peumo.

* Thông tin sản phẩm:

• Rượu được ủ 20 tháng trong thùng gỗ sồi mới của pháp được chia thành 2 giai đoạn:
  + Giai đoạn 1: Ngâm 15 tháng trong thùng gỗ Sồi mới của Pháp
  + Giai đoạn 2: Pha trộn với các giống nho khác rồi ngâm thêm 5 tháng nữa trong thùng gỗ Sồi mới của Pháp.
  Sau đó rượu được đóng chai và định vị trong hầm rượu tối thiểu 1 năm - trước khi đem ra thị trường tiêu thụ
• Hương thơm đậm đặc của trái cây đen, quả việt quất, nho đen, đen hạt tiêu, và một chút bạc hà và sô cô la  sang trọng. Rượu đạt đến độ cân bằng Hoàn Hảo - Tannis, cấu trúc bền chặt. 
• Kết hợp với thịt cừu nướng tảng, thịt nai và heo rừng. Ngon với ngỗng vịt, món cay và tương ớt, và thịt đỏ nhẹ, chẳng hạn như bê.