TESSERON LOT NO.76 XO TRADITION 1ST CRU DE COGNAC

GIỐNG NHO: Ugni Blanc
ĐẶC ĐIỂM NẾM THỬ: Hương thơm hoàn hảo với sự xuất hiện của trái cây cùng các tầng hương của mật ong và da thuộc. Tất cả được nâng lên với nốt hương hoa theo sau, rất thanh lịch. Trong vòm miệng, vị rượu sống động tuyệt vời với các loại gia vị, một phong thật hài hoà và trong trịa.

Abel Tesseron thành lập công ty rượu cognac của riêng mình vào năm 1905. Ông đã áp dụng chính sách lâu dài là xây dựng kho dự trữ eaux-de-vie, được bảo quản cẩn thận trong một hầm mộ từ thế kỷ thứ mười hai. Kho báu lâu đời và quý hiếm này luôn được các thương gia rượu cognac lớn săn lùng, họ đảm bảo về chất lượng hảo hạng của loại eaux-de-vie mà họ sẽ sử dụng để pha trộn. Truyền thống được tiếp tục bởi con trai và cháu trai của ông, người đang điều hành công việc kinh doanh ngày nay và cũng là người sở hữu Château Pontet-Canet danh giá, Pauillac Classified Growth vào năm 1855.

Tesseron Cognac Lot 76 XO Tradition là sự pha trộn đặc biệt của những loại rượu Grande Champagne Cognac hảo hạng nhất, được ủ hoàn hảo trong những thùng gỗ cũ. Lot No. 76 ngay lập tức khẳng định chất lượng của nó ở mũi với hương thơm phong phú bao gồm đào caramen, hạnh nhân và trái cây kẹo được thăng hoa bởi một chiều dài tuyệt đẹp trên vòm miệng, chứng minh tất cả sự phong phú của nó trong hương vị tinh tế của các loại hạt và trái cây khô.

Một chai rượu tuyệt vời từ nhà sản xuất Cognac huyền thoại Tesseron được chỉ định là loại rượu cực kỳ lâu đời và chứa một loại cognac được chưng cất vào năm 1976! Tất cả nho đều được trồng ở Grande Champagne cru và sau khi chưng cất, chất lỏng quý giá này được ủ trong thùng gỗ sồi Limousin và được giải phóng khi đã trưởng thành hoàn hảo. Đối với chúng tôi, Tesseron là loại cognac tuyệt vời nhất trong số những loại cognac ít được biết đến và Lot No.76 có hương thơm tuyệt vời, cho thấy hương trái cây đào chín, cân bằng với gỗ sồi, các loại hạt và một kết thúc nhẹ nhàng, mềm mại và mịn màng tuyệt vời.

Nhà máy chưng cất

Tesseron
Maison Tesseron sản xuất một số loại Cognac lâu năm tuyệt vời nhất, nhưng cho đến ngày nay vẫn còn ẩn mình một chút. Đó là lý do tại sao chúng tôi yêu thích nó hơn một chút. Với bộ sưu tập các vườn nho tuyệt vời được trồng trên khắp khu vực ở các vùng Grande Champagne, Petite Champagne và Fins Bois, họ rất giỏi trong việc tạo ra một loạt rượu gần như chỉ có tuổi XO và một số loại rượu dự trữ của họ có niên đại từ đầu thế kỷ 19 và bao gồm các loại Cognac được sản xuất vào thời điểm trước khi rệp rễ nho tàn phá các vườn nho ở Châu Âu.

Món ăn hoàn hảo

Tesseron Lot No. 76 XO Tradition
Mùi của loại cognac tuyệt vời này cực kỳ phức tạp và sẽ phát triển và lan tỏa trong ly của bạn, vì vậy điều quan trọng là phải cho nó thời gian để làm điều đó. Đổ một lượng vừa đủ vào ly rượu mạnh có một viên đá, lắc đều và để đá tan chảy một chút và hòa quyện với rượu, giải phóng tất cả sự phức tạp chứa đựng bên trong.