The Glenturret 12YO

The Glenturret 12YO

Một loại rượu whisky được điều khiển bởi những thùng gỗ Sồi Châu Âu đã kiên nhẫn nâng niu tinh thần từ những ngày đầu thành lập cách đây 12 năm sau khi trải qua quy trình sản xuất thủ công theo lô nhỏ, định nghĩa Glenturret. Giống như nhiều đôi bàn tay đã chạm vào sự sống của linh hồn, những thùng gỗ sồi này lặng lẽ và chậm rãi thêm đặc tính đặc biệt của chúng vào rượu whisky trưởng thành bên trong. Không bao giờ chế ngự, mà hãy nâng cao và phát triển để tạo ra hương vị phong phú, nhiều lớp và màu sắc đậm đà.

Ghi chú nếm thử chính thức:
BÁNH TRÁI CÂY phong phú mặc với WALNUTS. APPLE ngọt ngào và GINGER cân bằng được thưởng thức với TRÀ LEMON. CHÂU ÂU OAK một cách lịch sự thúc đẩy sức mạnh đã chọn.

Ghi chú nếm thử của tôi:
Ngoại hình: Sauternes cũ (20/11), nước mắt vừa, chân thon, rõ.

Mũi: Este ngọt, gỗ đánh bóng, kẹo bơ cứng Highland kem, dầu hạt lanh và chanh, cam sô cô la sữa, vương miện vani & mơ với hạnh nhân nướng, da mới, bánh, trà, nho khô, quế và các loại hạt nướng

Hương vị: Vị ngọt vừa, kẹo bơ cứng vani, hạnh nhân béo ngậy, quả sung, bánh Dundee, một loại bơ nhẹ, gỗ dầu lanh, vỏ cam, tannin gỗ sồi, cay với táo hầm, kẹo gừng và hương cam quýt thơm.

Kết thúc: Khá hào sảng và cay nồng sau một khẩu vị nhẹ nhàng như kem, tannin gỗ sồi. khô và gia vị với một chút gỗ sồi nướng

GIỚI THIỆU VỀ PHÂN BIỆT / CHAI
Nhà máy chưng cất Glenturret nằm trên bờ sông Turret cách Crieff ở Perthshire, Scotland hai dặm về phía tây bắc. Nhà máy chưng cất này được giấu trong một khu rừng và vị trí hẻo lánh của nó có thể đã góp phần vào lịch sử ban đầu của nó như là địa điểm của một số động tĩnh bất hợp pháp của cả hai. Những ngọn đồi cao ở hai bên của nhà máy chưng cất được cho là những điểm chú ý cho những kẻ buôn lậu.

Tổng thể
Tôi thấy điều này có chút khó khăn trên mũi với da khô và tannin của gỗ ban đầu nhưng khi nó đã mang hơi thở của một chiếc bánh Dundee khá cổ điển / Bản chất bánh trái cây phát sinh từ quá trình trưởng thành trong thùng gỗ sồi Châu Âu cũ.Glenturret 12 năm tuổi phiên bản 2021 là một loại malt đơn cao cấp và là một trong những phiên bản đầu tiên kể từ khi Art & Terroir tiếp quản nhà máy chưng cất vào năm 2018. Phiên bản Maiden này được trưởng thành trong thùng gỗ sồi châu Âu và được đóng chai ở 46% ABV, không lọc lạnh và không có màu thêm.