Trong nhiều năm, Aultmore là một nhà máy chưng cất rượu rất nổi tiếng. Ý tôi không phải là phổ biến với những người uống rượu whisky nói chung, mà là phổ biến đối với những người pha chế rượu whisky. Vào cuối năm 2014, Bacardi quyết định đã đến lúc chú ý đến Aultmore, khi nó được chọn là một trong năm nhà máy chưng cất nằm trong chiến dịch The Last Great Malts của họ. Họ đã phát hành một loạt các biểu thức tuyên bố độ tuổi, một trong số đó là biểu thức 12 tuổi, mà tôi sẽ xem xét hôm nay.
Category: Single Malt
Distillery: Aultmore
Bottler: Distillery Bottling
Bottling serie: Foggie Moss
Bottled: 2014
Stated Age: 12 years old
Casktype: Refill Hogsheads
Strength: 46.0 % Vol.
Size: 700 ml 700 ml 750 ml 1000 ml
Bottle code: L14295B701
Barcode: 5000277000265
Added on: 11 Dec 2014 2:53 pm by RoyC
Aultmore 12yo (46%, OB, +/- 2014)
Mũi: Chanh và táo ngọt đang thực hiện động tác cân bằng. Trong nền có một số ác ý trung thực. Ngoài ra còn có mật ong, vani và một chút xi đánh giày.
Hương vị: Tóm lại: trái cây họ cam quýt và gia vị. Sự xuất hiện là một chút peppery, những gì tiếp theo là chanh, nhưng cũng có một số cam, cụ thể hơn một chút. Ít nổi bật hơn nhưng cũng đáng chú ý là táo ngọt và đào.
Kết thúc: Loại rượu whisky này kết thúc với hương mạch nha và hương cỏ. Kết thúc ở phía ngắn hơn.
Đánh giá: 82
Đối với các loại rượu whisky cấp nhập cảnh, điều này khá tốt. Không có thủ thuật đóng thùng, chỉ cần rượu whisky mạch nha tốt.
Rượu whisky này rất ngon, rất bổ ích. Xử lý nước tốt. Cần nước để cải thiện đáng kể mũi và vị giác.
w / Hương Vị: Khô. Gỗ. Các loại thảo mộc, quả mọng, màu xanh lục nhạt; chua ngọt. Phức tạp.
w / Mũi: Khô. Những bông hoa mùa xuân. Vani nhẹ, rau thơm xanh. Nước hoa ngọt ngào.
Nếm thử
w / Nếm thử: ngọt ngào đến. ngay lập tức đi vào một quá trình phát triển dài từ vị ngọt đến vị đắng của gỗ và thịt quả chanh.
w / Kết thúc: kết thúc lâu dài của cam quýt ngọt ngào và sự phức tạp của nhựa cây. Khô.