Casarena Single Vineyards-Owen's Vineyards Agrelo

Rượu vang Owen's Vineyard Cabernet Sauvignon là một loại rượu vang được làm từ nho ở Agrelo, Luján de Cuyo (tỉnh Mendoza). Nằm ở độ cao 960 mét so với mực nước biển, vườn nho Owen de Agrelo được ưa chuộng bởi  khí hậu những ngày nắng ấm áp và ban đêm mát mẻ.

Nho được thu hoạch bằng tay trong suốt tháng Tư. Thu hoạch được thực hiện tại các thời điểm khác nhau để có một hồ sơ trái cây càng đa dạng càng tốt. Nho sau đó được vận chuyển đến nhà máy rượu và ở đó lựa chọn những quả nho ngon nhất, tiếp theo là một giai đoạn lên men lạnh trước khi lên men được bắt đầu. Quá trình lên men bắt đầu với các loại men bản địa và nho đã được vi lượng hóa, và các công việc chiết xuất (pigeage) được thực hiện thủ công để lưu giữ hương thơm và hương vị tinh tế nhất của nho. Sau đó, nó được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp trong 12 tháng.

Rượu vang Owen's Vineyard Cabernet Sauvignon là loại rượu vang đỏ đậm. Hương trái cây đen đỏ anh đào và ớt nổi bật với những nốt hương nhẹ của cà phê. Tannin tròn đầy. Đây là loại rượu vang thanh lịch và mạnh mẽ, với một kết thúc bền bỉ.