Côtes du Rhône Blanc

Xuất xứ: Côtes du Rhône - Pháp

NSX: CHATEAU DE LA FONT DU LOUP

Giống Nho: Clairette, Grenache blanc, Viognier

Nồng độ: 13%

Dung Tích: 750ml

Màu sắc: Màu sắc tươi sáng và sáng bóng với màu xanh lá cây. Mũi hoa và ghi chú tinh tế của trái cây thịt trắng (táo và đào), hương thơm tươi mát tuyệt vời. Miệng rất phong phú và cân đối, với sự khai thác tuyệt vời. Kết thúc là dài và bền bỉ.

Thưởng Thức: Với các món ăn tinh tế hoặc cay (nghệ tây), cá nướng, bouillabaisse

Tọa lạc tại một trong những điểm cao nhất ở Châteaneuf-du-Pape, Château Font du Loup, được dịch là 'đài phun nước của những con sói', được đặt theo tên của những con suối tự nhiên trong khu vực nơi những con sói sẽ đến uống. Font du Loup đã ở trong gia đình Melia từ năm 1942 và bây giờ được điều hành bởi Anne Charlotte Melia-Bachas cực kỳ quyến rũ với chồng Laurent và sự giúp đỡ của nhà tư vấn Philippe Cambie. Font du Loup có diện tích khoảng 20 hecta (được nuôi trồng hữu cơ), bao gồm các vườn nho ở các vườn nho La Crau và Font du Loup, và được trồng trên hầu hết đất cát với những cây nho đạt 100 năm tuổi. Nó nằm ở một trong những nơi tuyệt vời với vị trí chín chậm nho. Các loại rượu vang được làm trong một phong cách thanh lịch, tinh khiết, đẹp và ấm áp và hấp dẫn như Anne-Charlotte và Laurent.

The Terroir Đất chủ yếu là cát với đá. Thông thường cát không phải là đất thích hợp nhất cho vườn nho vì nó không giữ đủ nước. Nhưng suối nước gần đó tạo ra một nguồn nước có độ sâu chỉ 50 mét. Vì vậy, vườn nho có thể tự tưới khi cần. Nó nằm ở một trong những nơi tuyệt vời với vị trí chín chậm nho.

Vinification Nho được hái bằng tay, được chọn và bỏ vào các thùng nhỏ để giữ cho quả nho nguyên vẹn. Họ đang làm một quá trình lên men cốt truyện trong thùng hoặc bể chứa với nấm men bản địa.

Huyền thoại  Bất động sản được xây dựng gần với một mùa xuân tự nhiên, nơi những con sói từ Mont Ventoux đã đi uống. Đây là nguồn gốc của tên bất động sản: Đài phun nước của những con sói.