Dona Paula Los Cardos sauvignon blanc

Thành phần:

100% nho Sauvignon Blanc từ thung lũng mendoza Nho được thu hoạch vào ban ngày để tránh quá trình oxy hoá diễn ra, thời điểm thu hoạch là  trong tuần thứ ba của Tháng hai.

Quá trình lên men rượu được thực hiện ở nhiệt độ thấp trong các thùng thép không gỉ để giữ gìn mùi hương chính. Nho được trồng trên đất cát-mùn nằm tại 1.000 mét so với mực nước biển. Khí hậu thường ấm áp ban ngày và mát mẻ ban đêm, với nhiệt độ biến đổi trung bình từ 14 ° C (57,2 ° F) và lượng mưa trung bình hàng năm là 280 mm (11.02 in). Năng suất là 12 tấn mỗi ha (khoảng 4,86 tấn mỗi mẫu Anh) và nho được tưới bằng hệ thống tưới nước nhỏ giọt.