Trong vùng rượu vang Pháp Languedoc là nhà máy rượu Les Tannes, được quản lý bởi Jean Claude Mas, nhà sản xuất rượu, người cũng chịu trách nhiệm về các loại rượu vang của dòng Arrogant Frog. Trên một vườn nho rộng 40 ha, cả hai giống nho trắng và đỏ đều được trồng, với sự tập trung vào các giống đỏ: Mourvedre, Grenache, Syrah và Cabernet Sauvignon chiếm đa số. Các vườn nho có diện tích thêm 50 ha được quản lý bởi những người trồng theo hợp đồng theo chỉ dẫn của Jean Claude Mas để đảm bảo rằng nho của họ đáp ứng các yêu cầu của vườn nho Les Tannes.
Rượu vang "Mas des Mas" Saint Chinian là một loại rượu vang đỏ từ các giống nho Syrah, Carignan và Grenache. Bó hoa có mùi thơm với các ghi chú khoáng sản. Trên vòm miệng, sắc thái của quả mọng đen được thêm vào, trong đó nhấn mạnh sự tập trung và sức mạnh của rượu vang đỏ cuvée này.
Thưởng thức với thịt cừu nướng, thịt bò roulades, thịt bò luộc, thịt lợn nướng, thịt nai nướng, heo rừng.