Nguồn gốc rượu Mao Đài
Rượu Mao Đài là một nhãn hiệu rượu trắng (bạch tửu) của Trung Quốc.
Mao Đài là tên gọi của một thị trấn gần Tuân Nghĩa thuộc tỉnh Quý Châu, nơi đây có truyền thống sản xuất rượu Mao Đài nổi tiếng này
Rượu được chưng cất từ cao lương lên men, đặc trưng của rượu là trong vắt, không màu, mùi thơm đặc trưng và nồng độ cồn rất cao
Nồng độ truyền thống khoảng 65%, nhưng sản phẩm chủ đạo – Mao Đài hạ thổ có nồng độ 53%
Rượu Mao Đài bắt đầu từ đời nhà Thanh, có lịch sử trên 300 năm. Danh tiếng của rượu Mao Đài vượt ra khỏi biên giới Trung Quốc khi Chu Ân Lai dùng nó để chiêu đãi các nguyên thủ quốc gia khác trên thế giới
Đôi nét về rượu Mao Đài hạ thổ 500ml
Rượu Mao Đài hạ thổ 500ml là một chai rượu Mao Đài Quý Châu được hạ thổ lâu năm, để cho rượu lão hóa, mềm dịu, đằm thắm và ngon hơn.
Chai rượu được bọc một lớp giấy bên ngoài mang vẻ cũ kỹ, phong hóa theo thời gian dưới lòng đất. Yếu tố này làm sản phẩm nổi bật, độc đáo với nét xưa cũ phản ánh đúng bản chất của hương vị rượu Mao Đài hạ thổ
Hương vị độc đáo, thơm dịu, nốt hương phong phú, độ cân bằng tốt, hậu vị dài, mượt, màu rượu trong vắt, thơm ngát đủ.
Vẻ bề ngoài của sản phẩm không sang trọng, tinh xảo và đẹp mắt nhưng nó lại được yêu thích với những người thưởng thức và làm quà tặng
Thông tin chi tiết rượu Mao Đài hạ thổ
- Mao đài hạ thổ
- Nồng độ: 53%
- Dung tích: 500ml
- Màu sắc: Rượu trắng
- Chất liệu: Chai sành- bên ngoài bọc giấy
- Quy cách đóng gói: Thùng 6 chai
- Xuất xứ: Mao Đài Quý Châu- Trung Quốc
- Rượu Mao Đài hạ thổ được sản xuất như thế nào?
Nguyên liệu sản xuất rượu Mao Đài hạ thổ là các loại hạt cao lương đỏ- cao lương nếp trồng tại địa phương, rất giàu tannin, lúa mì và nước.
Thành phần nguyên liệu sản phẩm là hoàn toàn sạch- an toàn- 100% hữu cơ không hóa chất
Quy trình sản xuất rượu Mao Đài hạ thổ dựa trên nền tảng kỷ thuật truyền thống cổ xưa, cách chọn nguyên liệu, thời gian và điều kiện lên men, quá trình và thời gian hạ thổ được thực hiện theo kinh nghiệm từ đời này sang đời khác và luôn giữ bí mật với người ngoài.
Rượu Mao Đài hạ thổ có mùi hương như thế nào?
Hương vị rượu Mao Đài hạ thổ khá độc đáo, với nhiều nốt hương thơm đa dạng đầy quyến rũ như hương thơm của lúa mì, ngũ cốc, Cao Lương Đỏ, quả hạt hồ trăng, và của nhiều loại trái cây khác nhau, lá bạc hà tươi, caramen, socola, cùng với các nhóm mùi hương của các loài hoa, thảo mộc và nhiều hương khác.
Rượu Mao Đài hạ thổ có mùi hương nồng nàn, vị đậm đà, dịu êm, hậu vị kéo dài và lưu mùi rất lâu, mùi hương bung toả mạnh mẽ nhờ quá trình hạ thổ trong thời gian dài.
Cách thưởng thức rượu Mao Đài hạ thổ
Cũng giống như các loại rượu có nồng độ cồn cao khác như Whisky và Cognac, rượu Mao Đài hạ thổ có đặc điểm là càng lâu năm thì càng thơm ngon và càng êm dịu.
Mở nắp chai, từ từ chiết vào bình để rượu tương tác với oxy từ 10-20 phút giống như cho rượu vang thở
Sau khi nạp oxy hoàn chỉnh, bắt đầu thưởng thức
3 ly rượu đầu tiên nên uống từng ngụm nhỏ
Từ ly thứ 4 trở đi cho ly rượu lên môi, nhấp ngụm nhỏ, cảm nhận hương vị của rượu
Uống xong thở ra thật nhanh để mùi rượu bay ra khỏi mũi