Với rượu Spiced Negroni gin, Four Pillars đã tạo ra một loại rượu gin đặc biệt để dùng trong một ly Negroni (cocktail). Có mùi thơm cao, chắc chắn cay với một cấu tạo phong phú, nó có một sức mạnh và cường độ xác định phù hợp để sử dụng trong Negroni.
Cameron Mackenzie (nhà chưng cất Four Pillars), là một người uống rượu gin rất lâu trước khi ông làm rượu gin, và luôn yêu thích Negroni. Vào năm 2014, có một cuộc trò chuyện giữa Cameron và Jason Williams (một Bartender hàng đầu), nơi họ thảo luận về điều gì sẽ tạo nên một loại rượu gin hoàn hảo cho Negroni - lượt bỏ (và đứng lên), vị đắng và vermouth. Điều này rõ ràng đã ghi nhớ trong tâm trí của Cameron vì kết quả bây giờ là ở đây trong một chai Four Pillars!
Bằng cách sử dụng một số loài thực vật khác thường và khác biệt, họ đảm bảo rằng rượu gin đứng vững trước các linh hồn khác ở Negroni. Những loại gia vị kỳ lạ này mang đến cho nó một cú đấm và đó là cây bách xù, rau mùi, bạch đậu khấu, cây Cassia, cây hồi, hoa oải hương, cây bạch chỉ, quả tiêu, cây chanh, cam, gừng, hạt thiên đường và tiêu thuốc.
Trong khi điều này được tạo ra với tâm trí một người da đen, nếu bạn thích rượu gin cay, chúng tôi chắc chắn bạn sẽ thích món này!
Spiced Negroni Gin đã được trao giải cao trên toàn thế giới:
- BEST GIN - World Gin Awards - 2020
- MASTER - Asian Gin Masters - 2020
- MASTER - Global Gin Masters - 2018
- GOLD MEDAL - London Spirits Competition - 2021
- GOLD - Global Gin Masters - 2019
- GOLD - London IWSC - 2019
- GOLD - Stuttgart IWSC - 2019
- GOLD - Stuttgart IWSC - 2018
- GOLD - HK IWSC - 2016
Mũi: Hương thảo mộc quen thuộc xen lẫn vị ngọt trái cây đậm không kém phần quen thuộc. Một chút gừng và đại hoàng cũng vậy.
Vòm miệng: Thoạt đầu giống như lễ hội, với quế và cam. Các gợi ý của thì là và damson bắt đầu hình thành trên vòm miệng giữa.
Kết thúc: Bạc hà và cam thảo đen.
Cách pha chế:
1 oz gin
1 oz Cointreau
0,5 oz sweet vermouth
0,5 oz Campari
1 oz nước ép cam
Lắc tất cả các thành phần với đá và cho ra ly coupe. Trang trí với vỏ cam tươi.