GM Connoisseurs choice Glen Keith 1997

GM Connoisseurs choice Glen Keith 1997

Thương hiệu: Glen Keith
Chủ sở hữu: Pernod Ricard
Nhà Đóng Chai: Gordon & MacPhail
Series: Connoisseurs Choice
Dung tích: 700ml
Nồng độ: 46%
Vintage: 1997
Tuổi rượu: 18 tuổi
Phân Loại: Single Malt Scotch Whisky
Vùng: Speyside
Xuất Xứ: Scotland

MÔ TẢ CHI TIẾT RƯỢU GLEN KEITH 1997

Rượu Glen Keith 1997 vùng Speyside thuộc sở hữu của tập đoàn (Chivas Brothers – Pernod Ricard), được đóng chai năm 2015 bởi nhà đóng chai độc lập rất nổi tiếng Gordon & MacPhail, và thuộc bộ sưu tập Connoisseurs Choice với rất nhiều chai rượu được đánh giá cao.

Glen Keith 1997 / 2015 Gordon & MacPhail
Ghi chú qua:
Nosing: trái cây, táo xanh, chuối khô, bưởi và sô cô la đen
Nếm: sô cô la đen, chua, trái cây, rất cay
Kết thúc: ấm áp, tiêu

Nhà máy chưng cất Glen Keith nằm ở làng Keith đối diện với Nhà máy chưng cất Strathisla.

LỊCH SỬ VÀ TRIẾT HỌC

Glen Keith được xây dựng vào năm 1957 trên địa điểm của một nhà máy mạch nha trước đây và được Seagram khai trương vào năm 1958. Đây là nhà máy chưng cất đầu tiên được mở ở Scotland kể từ đầu thế kỷ này.
Và đó là nhà máy chưng cất cuối cùng trong số bốn nhà máy chưng cất nằm ở thị trấn nhỏ Keith. Aultmore, Strathmill và Strathisla đã được xây dựng ở đó trước đó rất lâu.

SẢN XUẤT

Do còn non trẻ, Glen Keith từ lâu đã được coi là một nhà máy chưng cất hiện đại. Năm 1970, quá trình chưng cất ba lần phổ biến ở Glen Keith đã được thay thế bằng chưng cất hai lần và các thiết bị chưng cất mới là thiết bị đầu tiên được làm nóng trực tiếp bằng khí đốt.
Năm 1980, bộ vi xử lý đầu tiên được sử dụng trong sản xuất và vào năm 1983, số lượng ảnh tĩnh đã tăng thêm một ảnh nữa lên tổng số sáu ảnh. Tuy nhiên, nhà máy chưng cất đã phải đóng cửa vào năm 1999. Tuy nhiên, nó đã được mở cửa trở lại vào năm 2013 sau khi cải tạo rộng rãi.
Hầu như không có chai nguyên bản và chúng luôn cực kỳ hiếm. Tuy nhiên, các nhà đóng chai độc lập khá sẵn có và có một số người yêu cũ hơn được tìm thấy. Tuy nhiên, phần lớn nhất của sản xuất chảy vào sự pha trộn của Chivas Rigal và Passport thuộc về Pernot Ricard, đặc biệt thành công ở nước ngoài.
Một điểm đặc biệt là rượu whisky được bán dưới tên Glenisla của Gordon & McPhail, vì nó được làm bằng nước than bùn.