Opihr - Oriental Spiced Gin - 700ml

Con đường gia vị bí ẩn, cổ xưa. Bao nhiêu là huyền thoại và bao nhiêu là sự thật? Tất cả những gì chúng ta biết chắc chắn là trong nhiều thế kỷ, con đường huyền thoại này đã truyền cảm hứng cho những người dũng cảm và táo bạo, dụ dỗ họ về phía đông với lời hứa về một món quà thơm ngát, vô giá. Giống như những nhà thám hiểm ngày xưa, chúng tôi cũng đã mạo hiểm đi xa - để tìm kiếm các loại gia vị và thực vật kỳ lạ để tạo ra Opihr Oriental Spiced Gin. Chúng tôi bắt đầu hành trình của mình trên một hòn đảo nhỏ của Malaysia để tìm kiếm loại ớt cubeb bí ẩn và có vị cay nồng. Được sử dụng để điều trị nhiều bệnh, khối lập phương được cho là một loại thuốc kích thích tình dục, có sức mạnh kỳ diệu - và cũng hữu ích trong việc xua đuổi ma quỷ. Tất cả những lý do rất chính đáng để mang hơi nóng gia vị của chúng vào rượu gin tuyệt vời của chúng tôi. Ở bờ biển phía đông nam của Ấn Độ ở Malabar, chúng ta tìm thấy thiên đường trần gian Kerala. Ở đây chúng tôi thu thập thảo quả thơm và ớt đen Tellicherry, loại ngon nhất thế giới - còn được gọi là Vua của các loại gia vị hoặc Vàng đen. Với hơn 10.000 lễ hội mỗi năm, Kerala rõ ràng là ngôi nhà của một bữa tiệc tuyệt vời. Một jumbo phải xem ở đây là voi polo. Người ta nói nếu bạn nằm mơ thấy mình đang cưỡi voi, thì bạn là một nhà lãnh đạo bẩm sinh. Hoặc có thể bạn thực sự thích voi. Chúng tôi thực hiện cuộc hành trình dài trên biển từ Ấn Độ đến Thổ Nhĩ Kỳ để có được những hạt thì là cay nồng như đất - và vị hạt tiêu hạt dẻ đặc biệt mà chúng không mang đến cho Opihr Oriental Spiced Gin. Chúng tôi không phải là những du khách duy nhất ở đây: nhiều loại gia vị cũng trải dài hàng nghìn dặm - băng qua đất liền bằng lạc đà và voi (mơ lên!) hoặc vượt sông bằng cách nào đó, để đến được các chợ gia vị, nơi chúng tôi tham gia vào các cuộc chiến đấu thầu. Tại đây, nơi chúng tôi chất hàng hóa thơm của cây bách xù quý giá, loại hạt có vị cay đặc biệt tạo nên hương vị đặc trưng của nó. Thành phố nổi này là một ảo ảnh kỳ diệu được xây dựng trên hơn 100 hòn đảo chìm dưới nước. Nó cũng là nhà của nhà thám hiểm thám hiểm, một Marco Polo nào đó - anh chàng đã ở đó, làm điều đó và, theo truyền thuyết, đã phát hiện ra chiếc áo phông có cổ thông minh. Tiếp theo, chúng tôi ra khơi đến Ma-rốc xa xôi - và sự tươi mát, nồng nàn mà loại rau mùi nổi tiếng của nó mang lại cho rượu gin của chúng tôi Vượt Địa Trung Hải không phải lúc nào cũng là một chuyến du ngoạn thú vị. Ma-rốc từng là một trong những Bang Barbary, quê hương của những tên cướp biển đã cướp bóc các tàu buôn vào thế kỷ 17 và 18, đồng thời phát minh ra miếng che mắt, vẹt và móc tay. Chúng tôi tạm dừng để chất những quả cam Tây Ban Nha, loại cam được đánh giá cao nhờ mùi thơm của vỏ và vị ngọt cân bằng tạo nên gia vị. Họ cho chúng tôi cam của họ, chúng tôi cho họ thứ thậm chí còn tốt hơn: rượu gin. Vâng, theo một cách nào đó, Tây Ban Nha hiện là thị trường rượu gin cao cấp lớn nhất châu Âu - và đang phát triển. Chúng ta đang ở đây - ngôi nhà ngọt ngào, thơm, cay, nồng nàn. Sau chuyến hành trình dài, chuyến hàng quý giá của chúng tôi đã cập bến. Tại nhà máy chưng cất rượu gin lâu đời nhất nước Anh, Master Distiller của chúng tôi thêm các loại gia vị và thực vật kỳ lạ mà chúng tôi đã thu thập được vào nồi đồng vẫn còn và tạo ra Opihr, một loại rượu gin độc đáo với cam quýt không cân bằng với hương thơm của đất và gia vị ấm, mềm. Chào mừng đến với hành trình kết thúc.

OPIHR GIN GIA VỊ PHƯƠNG ĐÔNG

42,5% ABV, 700 ml

Tên
Opihr – phát âm là {O-peer}. Opihr là một khu vực huyền thoại nổi tiếng với sự giàu có và thịnh vượng dưới thời trị vì của Vua Solomon. Nhà vua thường xuyên nhận hàng vàng, bạc và gia vị từ Opihr và mặc dù vị trí chính xác của nó vẫn còn là một bí ẩn, nhưng người ta cho rằng nó đã ở Phương Đông, dọc theo Con đường gia vị cổ đại. Opihr Oriental Spiced Gin là một phong cách độc đáo của London Dry Gin được tạo ra bởi Master Gin Distiller tại các nhà máy chưng cất rượu gin lâu đời nhất thế giới, sử dụng các loại thực vật, thảo mộc và gia vị kỳ lạ. Opihr là loại rượu gin siêu cao cấp phát triển nhanh nhất thế giới (theo The International Wine and Spirit Research “IWSR” tháng 8, 2015). Opihr Oriental Spiced Gin được pha chế với tuyển chọn các loại thực vật kỳ lạ được hái thủ công, được Nhà chưng cất bậc thầy của Opihr lựa chọn cẩn thận, bao gồm tiêu Cubeb cay từ Indonesia, Tiêu đen Tellicherry từ Ấn Độ và hạt Rau mùi từ Ma-rốc.

Chưng cất
Các nhà thực vật ở Opihr Gin thực hiện hành trình đến điểm đến cuối cùng, nhà máy chưng cất lâu đời nhất ở Anh, nơi rượu gin chất lượng được chưng cất theo cách truyền thống
sử dụng cùng một phương pháp London Dry Gin từ năm 1761. Nhà chưng cất bậc thầy sau đó truyền tinh thần thực vật chất lượng cao vào các bình cất bằng đồng, sử dụng hơn
250 năm truyền thống và chuyên môn, để tạo ra một loại rượu gin gia vị độc đáo.

Ghi chú qua
Mũi: Một loại rượu gin gia vị phương Đông đậm đà với hương thơm mượt mà và sự bùng nổ sắc nét của cam quýt. Các nốt hương chính của thì là và bạch đậu khấu mang đến một nền đất ấm áp cân bằng với vỏ bưởi.
Hương vị: Long não mềm, một số vị ngọt và gia vị phương Đông tạo cảm giác ấm miệng kéo dài nhưng không tăng cường độ.
Hậu vị: Dư vị dài với hạt tiêu đen nứt mềm và gia vị.