COCKTAIL CÙNG RÉMY MARTIN

Bốn loại rượu mạnh thiết yếu để bắt đầu quầy bar tại nhà của bạn
Sức hấp dẫn của một quầy bar tại nhà được trang bị đầy đủ rất đơn giản: với một loạt các chai được lựa chọn cẩn thận, một số thiết bị pha chế tối thiểu và một số ít nguyên liệu bổ sung, bạn sẽ có thể pha chế nhiều loại cocktail tinh tế để tạo nên khoảng thời gian vui vẻ bất cứ lúc nào.

Rémy Sidecar
Phức tạp và cực kỳ cân bằng, Sidecar được cho là được tạo ra vào năm 1921, và Ritz Paris đã tạo ra một phiên bản sang trọng vào năm 1923. Đây là một loại cocktail cognac mang tính biểu tượng với một câu chuyện hấp dẫn, được cho là được đặt theo tên của một chiếc xe máy có thùng xe bên của một quý ông ở Paris, nhưng thức uống này sau đó đã trở nên phổ biến ở London – thực sự là một câu chuyện về hai thành phố.

THÀNH PHẦN

- 30 ml Rémy Martin 1738 Accord Royal
- 20 ml Cointreau
- 10 ml nước cốt chanh

CÁCH LÀM

1/ Đổ 30 ml (1 oz) Rémy Martin 1738 Accord Royal, 20 ml (2/3 oz) Cointreau và 10 ml (1/3 oz) nước cốt chanh vào bình lắc chứa đầy đá.
2/ Lọc và đổ vào ly coupette.
3/ Bóp vỏ cam để có hương vị đậm đà hoặc vỏ chanh để có độ tươi.

--------------------------

Rémy Ginger
Loại đồ uống dài hoàn hảo để thể hiện tính linh hoạt, thanh lịch và hương trái cây của loại VSOP mang tính biểu tượng của Rémy Martin.

THÀNH PHẦN

- 50ml Rémy Martin VSOP
- Rượu gừng
- Angostura bitters
- Múi chanh

CÁCH LÀM

1/ Đổ Rémy Martin VSOP lên đá viên.
2/ Đổ bia gừng lên trên.
3/ Thêm hai giọt rượu đắng Angostura.
4/ Trang trí bằng một lát chanh.

-------------------------

Mint Julep COCKTAIL 
Một loại cocktail mùa hè chỉ ngon hơn khi kết hợp với Rémy Martin VSOP và một vài nhánh bạc hà tươi hái trực tiếp từ vườn.

THÀNH PHẦN
- 60 ml Rémy Martin VSOP
- 8 nhánh bạc hà
- 15 ml siro đơn giản
- Đá bào

CÁCH LÀM

1/ Cho 8 nhánh bạc hà và siro đơn giản vào ly trộn.
2/ Thêm đá bào và 60 ml (2 oz) Rémy Martin VSOP.
3/ Lắc cho đến khi có sương, sau đó đổ hỗn hợp vào ly đá.
4/ Trang trí bằng một nhánh bạc hà.

--------------------------

Royal Tom Collins COCKTAIL 
Loại highball cổ điển này được đặt tên theo một trò lừa bịp đã lan rộng khắp New York vào năm 1874, nhưng hương vị tuyệt vời của nó không phải là chuyện đùa.

THÀNH PHẦN

- 45 ml Rémy Martin 1738 Accord Royal
- 20 ml nước cốt chanh
- 20 ml siro đơn giản
- Thêm soda club vào
- Vòng chanh
- Anh đào ngâm rượu brandy

CÁCH LÀM

1/ Trộn 45 ml (1½ oz) Rémy Martin 1738 Accord Royal, 20 ml (⅔ oz) nước cốt chanh và 20 ml (⅔ oz) siro đơn giản trong bình lắc cocktail chứa đầy đá.
2/ Lắc và lọc qua đá vào ly highball.
3/ Thêm soda club vào.
4/ Trang trí bằng vòng chanh và anh đào ngâm rượu brandy.